PER LA VIEO RICETTA CLICCATE QUI INGREDINTI PER 4 PERSONE :
300 gr polpa di pomodoro
1/2 cipolla
120 gr mozzarella
80 gr parmigiano
350 gr pasta
sale Q.b
olio extravergine di oliva Q.b
2 uova sode
PREPARAZIONE CON OLLAS GM :
Per prima cosa aggiungete l’olio nella pentola insieme alla cipolla grattugiata, premete il tasto soffreir e lasciate dorare per 2 minuti. Aggiungete la polpa di pomodoro e cuocere per 12 minuti guiso lento. Trascorso questo tempo aggiungete la pasta, l’acqua e azionate la funzione pasta per il tempo indicato nella confezione. Infine aggiungete la mozzarella a dadini, le uova e il parmigiano, mescolate finche la mozzarella non si scioglie e servite nei piatti.
PREPARAZIONE TRADIZIONALE :
Per prima cosa aggiungete l’olio in una pentola antiaderente insieme alla cipolla grattugiata, lasciate dorare. Aggiungete la polpa di pomodoro e cuocere per 12 minuti a fuoco lento. Trascorso questo tempo aggiungete la pasta, l’acqua e lasciate cuocere per il tempo indicato nella confezione. Infine aggiungete la mozzarella a dadini, le uova e il parmigiano, mescolate finche la mozzarella non si scioglie e servite nei piatti.
