PER LA VIDEO RICETTA CLICCATE QUI INGREDIENTI STAMPO 31 X 23 :
250 gr farina 00
200 gr zucchero
1 cucchiaino essenza vaniglia
2 uova + 50 gr cacao amaro
1 bustina lievito per dolci
1 pizzico di sale
150 gr olio di semi
200 gr latte
PER LA FARCIA :
300 ml panna dolce
80 ml latte condensato potete usare anche il mio cliccando QUI
PER DECORARE :
miele Q.b
stelline bianche Q.b
PROCEDIMENTO :
Inserisci la farfalla nel boccale, quindi aggiungete tutti gli ingredienti 2 minuti vel. 4 Imburrate ed infarinate uno stampo rettangolare, adagiate tutto il composto e lasciate cuocere nel forno precedentemente riscaldato a 160 gradi per 40 minuti circa. Fate sempre la prova stecchino per accettarvi che il dolce sia completamente cotto. Appena sfornata schiacciate leggermente con le mani cosi sgonfierà. Lasciate raffreddare completamente sopra una gratella. Tagliate dei pezzi di bordo per creare un rettangolo perfetto, poi tagliatela con un grosso coltello a metà, quindi occupatevi della farcia : Prendete una terrina aggiungete la panna e montatela per bene, io ho usato un normale sbattitore elettrico, aggiungete il latte condensato e con l’aiuto di una spatola fate dei movimenti dal basso verso l’alto. Farcite la vostra torta spalmando su tutta la superficie la crema uniformemente. Adagiate il secondo rettangolo sopra, quindi schiacciate leggermente con le mani, togliete l’eccesso di crema su tutti i bordi e tagliate in 8 parti uguali. Io li ho chiusi in un contenitore e li ho messi in frigo, cosi non si induriscono.