La morale è sempre quella, fai merenda con girella 😛

INGREDIENTI :

PER LA PASTA BISCOTTO [ CLICCATE QUI ] >>>

PER LA FARCIA :

Le cremose di bacco al cacao Q.b
100 gr cioccolato al latte
100 gr cioccolato fondente + latte Q.b

PROCEDIMENTO :

Per prima cosa preparate la pasta biscotto, con la ricetta che vi ho lasciato.
Adesso dividete il rettangolo in 6 strisce di 5 cm l’una. Spennellate ogni striscia con il latte.
Con l’aiuto di un coltello spalmate la superficie di ogni striscia con la cremosa al cacao.
Arrotolate la prima su se stessa, fatta questa adagiatela sopra la carta forno in verticale, quindi arrotolate la seconda sulla prima e via dicendo.
Dopo aver formato la girella trasferitela nel congelatore per mezz’ora.
Nel frattempo spezzettate il cioccolato, trasferitelo in una terrina e scioglietelo nel microonde o a bagno Maria.
Riprendete la girella e capovolgetela sopra una gratella e una teglia sotto, cosi quando verserete il cioccolato l’eccesso rimarrà sul fondo. Lasciate colare il cioccolato fuso sopra il dolce, facendolo arrivare anche nei bordi, trasferite nel frigo per una mezz’ora giusto il tempo che il cioccolato si solidifichi.