FUSILLI ESTIVI

Un primo piatto fresco, leggero e soprattutto veloce, ideale in questo periodo di caldo intenso. Potete portarla anche a mare in contenitori mono porzione 😉

  • Difficoltà: Molto Bassa
  • Preparazione: 5 minuti
  • Cottura: 6 minuti
  • Porzioni: 3 persone
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • Pomodorini ciliegino 10
  • Tonno al naturale 1
  • Aglio in polvere 1 pizzico
  • Olio extravergine d'oliva q.b.
  • Fusilli 250 g
  • Pesto alla Genovese (io ne ho usato mezzo barattolo pronto)

Preparazione

  1. FUSILLI ESTIVI

    Per prima cosa sciacquate i pomodorini, asciugateli e tagliateli in quattro, trasferiteli in una terrina insieme al tonno, il pesto, l'aglio e l'olio. Mescolate per bene e mettete da parte, nel frattempo cucinate la pasta in abbondante acqua salata bollente, scolatela conditela con un filo d'olio e lasciate raffreddare. Dopo aver raffreddato conditela con il condimento, quindi trasferitela in frigo coperta da pellicola per due orette, cosi la pasta prenderà tutti i sapori.

 
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