FRITTATA CON UN FILO D’OLIO

Una frittata rapida da preparare, infatti non occorrerà sbollentare gli spinaci e soprattutto vi basterà un filo d'olio, quindi con meno calorie e non perderete tutte le vitamine!

  • Difficoltà: Bassa
  • Preparazione: 5 minuti
  • Cottura: 20 minuti
  • Porzioni: 4 persone
  • Costo: Molto Basso

Ingredienti

  • Spinaci 250 g
  • Uova 5
  • Sale q.b.
  • Pepe pizzico
  • Parmigiano reggiano 50 g

Preparazione

  1. Per prima cosa pulite gli spinaci per bene, poi asciugateli con un panno. Prendete un tagliere e tagliuzzatela, adagiatela in una terrina insieme alle uova, il parmigiano, il sale e il pepe. Mescolate per bene, quindi scaldate una casseruola 24 cm con un filo d'olio a fuoco medio basso, io ho usato la mia speciale crafond, versate il composto di spinaci e chiudete con il proprio coperchio.

  2. Cuocete dieci minuti per lato, vi aiuterete con un piatto grande quando la dovrete girare. Appena cotta adagiatela sopra un piatto da portata e gustatela sia calda che fredda!

  3. Casseruola Elite

 
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