Siete stanchi della solita fettina di carne arrostita? Vi propongo questa sfiziosa alternativa. Facili da preparare, saranno molto apprezzate dai vostri piccini!
- Preparazione: 10 Minuti
- Cottura: 15 Minuti
- Difficoltà: Bassa
- Porzioni: 3 persone
- Costo: Medio
Ingredienti
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200 g Passata di pomodoro
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1 spicchio aglio
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2 foglie di basilico
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3 Carne bovina
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50 g formaggio tipo galbanino
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q.b. Origano
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q.b. Sale
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q.b. Olio extravergine d'oliva
Preparazione
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In una padella versate la passata di pomodoro insieme allo spicchio d’aglio, il basilico e il sale. Lasciamo cuocere per dieci minuti con il coperchio a fiamma moderata, se occorre aggiungete un pochino d’acqua. A fine cottura aggiungete un filo d’olio, nel video mi sono dimenticata di dirlo. Adesso prendiamo una casseruola scaldate l’olio di oliva e adagiate le fettine di carne, aggiustate di sale e cuocete da entrambe le parti. Aggiungiamo il pomodoro sopra le fettine, il formaggio e l’origano, chiudiamo con il coperchio fino a quando non si sarà sciolto per bene. Ed eccole pronte, visto che sono semplici da preparare 😉