DOLCE CUCCHIAIO

Semplice e veloce questa torta che profuma di limoni, senza bilancia ne robot da cucina, vi basterà una frusta a mano!

  • Difficoltà: Bassa
  • Preparazione: 5 minuti
  • Cottura: 40 minuti
  • Porzioni: 8 fettine circa
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • Uova 3
  • Zucchero 12 cucchiai
  • Farina 00 12 cucchiai
  • Latte 12 cucchiai
  • Lievito in polvere per dolci (bustina) 1
  • Buccia di limone grattugiata 1
  • Zucchero a velo q.b.
  • Olio di semi 12 cucchiai

Preparazione

  1. DOLCE CUCCHIAIO

    Per prima cosa sbattete in una terrina le uova con lo zucchero, io ho utilizzato una frusta a mano. Setacciate la farina e il lievito, unite l'olio, la buccia grattugiata del limone e il latte, amalgamate per bene. Imburrate ed infarinate uno stampo 24 cm versate tutto il composto, quindi trasferite nel forno precedentemente preriscaldato 180 gradi per 40 minuti circa. Mi raccomando fate sempre la prova stecchino per accettarvi che il dolce sia perfettamente cotto. Lasciate intiepidire, trasferite in un piatto e spolverizzate con lo zucchero a velo.

 
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