INGREDIENTI :
500 gr farina 00
180 gr zucchero
2 uova
300 gr strutto
1/2 bustina lievito per dolci
1 pizzico di sale
la scorza grattugiata di un limone
PREPARAZIONE :
Inserite tutti gli ingredienti nel bimby 30 sec vel.5.
Togliere dal boccale e lavorarla un pochino cn le mani e formare 1 palla. Farla riposare in frigo per mezzora, Spolverizzate un piano da lavoro, stendere la pasta frolla con l’aiuto di un mattarello, adagiate in una teglia imburrata ed infarinata 26 cm farcirla con abbondante marmellata, confezionate le striscioline e adagiateli sopra la crostata.
In microonde funzione crisp x 13 minuti! o altrimenti nel classico forno 180 gradi statico per 40/45 minuti.