CROSTATA CON CREMA AL LATTE E MARMELLATA

Catia Garozzo, ci tenta con questa golosa crostata racchiusa da crema al latte e marmellata di mirtilli, una vera bontà!

CROSTATA CON CREMA AL LATTE E MARMELLATA
CROSTATA CON CREMA AL LATTE E MARMELLATA

PER LA PASTA FROLLA CLICCATE QUI

PER LA CREMA AL LATTE :

130 gr zucchero
75 gr farina 00
1 bustina vanillina
500 gr latte

PER LA FARCIA :

200 gr marmellata

PREPARAZIONE :

Per prima cosa prepareremo la crema al latte, inserite nel boccale farina, zucchero e vanillina 20 sec. vel.10 Versate il latte 8 min. 90 gradi vel.4 Lasciate raffreddare in una terrina, adesso occupatevi della pasta frolla Spolverizzate un piano da lavoro, stendere la pasta frolla con l’aiuto di un mattarello, adagiate in una teglia imburrata ed infarinata farcirla con la crema al latte e la marmellata, confezionate un secondo disco di pasta frolla e ritagliate con formine a piacere per creare dei disegnini. Trasferisci in forno precedentemente preriscaldato a 180 gradi per 40/ 45 minuti, lasciate raffreddare e trasferite in un piatto da portata.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.