Golosissima questa crema al pistacchio bimby, ideale per farcire i vostri dolci preferiti o da mangiare a cucchiaio. Ottima anche per gli intolleranti 😉
Ingredienti
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30 g Amido di mais (maizena)
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50 g Zucchero
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250 ml Latte
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Estratto di vaniglia (qualche goccia)
Preparazione
CON IL BIMBY
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Preparare la crema al pistacchio bimby e iper facilissimo, vi basterà versare nel boccale il latte, lo zucchero, l’estratto vaniglia, l’amido di mais e la pasta pura di pistacchio, azionare sette minuti, novanta gradi, velocità quattro.
Lasciate raffreddare a temperatura ambiente, mescolando di tanto in tanto per evitare che si formi quella odiosa pellicina sopra.
Ed eccola pronta da gustare, sia come dessert a cucchiaiate o per farcire i vostri dolci preferiti.
MODALITA' CLASSICA
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Scaldate il latte a fiamma dolce in un pentolino, inserite lo zucchero, l’amido di mais, l’estratto vaniglia e la pasta pura di pistacchio, mescolate continuamente fino a quando otterrete una consistenza cremosa.
Lasciate raffreddare a temperatura ambiente, mescolando di tanto in tanto per evitare che si formi quella odiosa pellicina sopra.
Ed eccola pronta da gustare, sia come dessert a cucchiaiate o per farcire i vostri dolci preferiti.