CREMA AL CIOCCOLATO SENZA UOVA

Crema al cioccolato senza uova : Semplice e golosa,pronta in 7 minuti!! Ideale da mangiare a cucchiaio o per farcire i vostri dolci!

CREMA AL CIOCCOLATO SENZA UOVA

INGREDIENTI :

500 gr latte intero
100 gr zucchero
1 bustina vanillina
80 gr farina 00
2 cucchiai cacao amaro

PREPARAZIONE CLASSICA :

In un pentolino scaldare il latte, aggiungere lo zucchero, la farina, il cacao e la vanillina.
Lasciare addensare a fiamma dolce, mescolando di tanto in tanto.
Versare il composto in una ciotola con pellicola a contatto, far raffreddare a temperatura ambiente e successivamente metterla in frigo per almeno 20 minuti circa.
Prima di servire tenere fuori frigo qualche minuto.

PREPARAZIONE BIMBY :

Mettere nel boccale del bimby la vanillina e lo zucchero, polverizzare: 20 sec. vel. 7. Aggiungere il latte, la farina, e il cacao.
Lasciate cuocer 7 min. 90° vel. 4.
Versare il composto in una ciotola con pellicola a contatto, far raffreddare a temperatura ambiente e successivamente metterla in frigo per almeno 20 minuti circa.
Prima di servire tenere fuori frigo qualche minuto.