INGREDIENTI STAMPO 26 CM
3 uova
250 gr farina 00
200 gr zucchero
1 pizzico di sale
1/2 fiala essenza mandorla
250 gr panna tipo Hoplà
1 bustina di lievito per dolci
la buccia di 1 arancia
la buccia di 1 limone
PER DECORARE :
croccante alle mandorle
scaglie di cioccolato al latte
PREPARAZIONE :
Nel boccale del bimby versate le uova e il sale 1 min. e 30 vel.4
Aggiungete la panna, l’essenza mandorla, la buccia di limone e arancia grattugiata, la farina e il lievito 30 sec. vel. 5 Imburrate ed infarinate lo stampo, adagiate tutto il composto e livellate per bene con un cucchiaio, Cospargete la superficie con il croccante alle mandorle e le scaglie di cioccolato. Infornate nel forno precedentemente riscaldato a 170 gradi per 40/50 minuti circa statico. Fate sempre la prova stecchino per accettarvi che il dolce sia completamente cotto. Lasciate raffreddare e trasferite il un piatto da portata. QUI SOTTO LA VIDEO RICETTA COMPLETA :