INGREDIENTI STAMPO 24 CM
3 uova
210 gr farina 00
300 gr zucchero a velo
40 gr cacao amaro
1 bustina vanillina
1 bustina lievito per dolci
250 gr panna per dolci
1 pizzico di sale
PROCEDIMENTO :
Per prima cosa polverizzate lo zucchero nel boccale.
Inserisci la farfalla ed aggiungi le uova 1 min. e mezzo vel. 4 Aggiungi la panna 1 min. vel. 4 infine aggiungi la farina, il cacao, il pizzico di sale e il lievito 30 sec. vel. 5 Imburrate ed infarinate uno stampo 24 cm, aggiungete tutto il composto e trasferite in forno già preriscaldato a 170 gradi per 45/50 minuti. Mi raccomando fate sempre la prova stecchino per accettarvi che il dolce sia completamente cotto. Sfornate e trasferite sopra una gratella, aspettate che il dolce sia completamente freddo, prima di capovolgere su di un piatto da portata. Spolverizza con zucchero a velo!! Se non avete il bimby usate un normale sbattitore elettrico, procedendo allo stesso modo!