COLOMBA RUSTICA

COLOMBA RUSTICA

Per il pranzo di pasqua, vi consiglio di realizzare come antipasto questa colomba salata, arricchita con dadini di prosciutto cotto e... Continua »
RACCOLTA DI RICETTE CON LA PASTA FROLLA

RACCOLTA DI RICETTE CON LA PASTA FROLLA

Tantissime ricette di pasta frolla : Aromatizzata, arricchita da frutta secca, con uova sode, allo yogurt, al mascarpone e cosi via! PER LE RICETTE BASTA CLICCARE SOPRA I TITOLI : PASTA FROLLA AL PISTACCHIO PASTA FROLLA PASTA FROLLA ALLE NOCCIOLE PASTA FROLLA MONTATA PASTA FROLLA OVIS MOLLIS PASTA FROLLA AL CAFFE’... Continua »
FUSILLI INTEGARLI CON PANNA E PROSCIUTTO COTTO

FUSILLI INTEGARLI CON PANNA E PROSCIUTTO COTTO

Torna in forma senza sforzi ci lascia questo gustoso primo piatto! Per la PANNA Ingredienti: -40 ml di latte di soia -60 ml di olio di girasole -sale integrale q.b. Procedimento: Mettere le frullatore il latte con il sale, azionare il motore è aggiungere l’olio a filo facendo montate per... Continua »
VICTORIA SPONGE CAKE ALLE FRAGOLE

VICTORIA SPONGE CAKE ALLE FRAGOLE

Una torta torta fresca e golosa, farcita con uno strato di confettura, panna e arricchita con fragole a fette! Ideale da gustare fredda dopo un pranzo o una cena con i nostri... Continua »
SORBETTO AL LIMONE

SORBETTO AL LIMONE

Un dopo pasto ottimo e delizioso che  favorisce la digestione, lasciando un gradevole sapore in bocca di... Continua »
TORTA LIMONISSIMO

TORTA LIMONISSIMO

Una nuvola di sofficità che profuma di limoni. La torta  preparata solo con albumi senza burro e con limoni frullati all'interno... Continua »
CIAMBELLA FIOR DI FRAGOLA

CIAMBELLA FIOR DI FRAGOLA

Stampa Facebook Pinterest Google + LinkedIn Una nuvola questa ciambella alla panna arricchita con fragole fresche, molto umida si mantiene per... Continua »
BRIOSCINE ALLA PANNA

BRIOSCINE ALLA PANNA

Per la colazione, vi suggerisco di realizzare queste brioscine con l’impasto alla panna. Soffici e golose, grazie alla presenza della confettura di fragole! Grazie alla signora Angela Rizzi per questo spunto delizioso! INGREDIENTI PER 15 BOCCONCINI : 500 gr farina 00 1/2 cubetto lievito di birra 1 uovo 200 gr... Continua »
GNOCCHI DI CECI AL POMODORO

GNOCCHI DI CECI AL POMODORO

Torna in forma senza sforzi ci regala questo gustoso piatto di gnocchi al pomodoro.   INGREDIENTI PER 4 PERSONE : 450 gr di ceci lessi 50 gr di farina integrale prezzemolo q.b (facoltativo) sugo di pomodoro leggero sale integrale PREPARAZIONE : Mettete i ceci in una terrina e schicciateli con... Continua »
ECLAIRS AL CAFFE’

ECLAIRS AL CAFFE’

Sono dei dolcetti di pasta choux, solo che io per renderli più morbidi ho sostituito con il latte nell’impasto. Ripieni di una golosa crema al tiramisù, saranno un successone! INGREDIENTI PER 14 ECLAIRS AL CAFFE’ 150 gr latte 80 gr burro 1 pizzico di sale 2 cucchiaini di zucchero 120... Continua »
ROTOLINI DI PASTA BRIOCHE ALLA NUTELLA

ROTOLINI DI PASTA BRIOCHE ALLA NUTELLA

Un’altra ricetta con la mia pasta brioche infallibile : I rotolini farciti con l’amata Nutella, una vera bontà per la merenda! INGREDIENTI PER 11 ROTOLINI 250 gr farina manitoba + 250 gr farina 00 250 ml latte 12 gr lievito di birra fresco 100 gr zucchero 6 gr sale 50... Continua »
BISCOTTI GIALLI

BISCOTTI GIALLI

Questi biscotti sono ottimi da servire con un buon tè caldo. Con un gusto delicato di limoni e una croccantezza assoluta! INGREDIENTI : la bucci di 3 limoni 170 gr burro 100 gr zucchero 1 cucchiaino lievito in polvere 2 uova 1 pizzico di sale 100 gr farina 00 100... Continua »
PAGNOTTA INTEGRALE

PAGNOTTA INTEGRALE

Che profumino questa pagnotta integrale impreziosita con sopra fiocchi di frumento.    INGREDIENTI PER UNA PAGNOTTA : 450 gr farina integrale 2 cucchiaini di sale 50 gr lievito madre secco o 15 gr lievito fresco 300 ml acqua PER LA GUARNIZIONE : 2 cucchiai di acqua 1/2 cucchiaino sale fiocchi... Continua »
BASE PIZZA

BASE PIZZA

Volete delle pizze ma non avete tempo di prepararle? Vi basterà prepararle giorni prima per poi congelarle ed averle pronte in un attimo! FOTO DI JOANNA BRANCA INGREDIENTI PER 4 PIZZE : 10 gr di lievito fresco 10 gr zucchero 10 gr sale 300 gr farina grano tenero 300 gr... Continua »
GELATO OREO

GELATO OREO

Grandi e piccini adoriamo questi biscotti, bè io avevo voglia di un buon dessert, quindi l’ho trasformato in gelato! INGREDIENTI PER 1 STAMPO DA PLUMCAKE : 500 ml panna dolce da montare 170 gr latte condensato io ho usato il mio CLICCATE QUI 16 biscotti oreo, io ho li ho presi... Continua »
SFOGLIE MELA E CREMA

SFOGLIE MELA E CREMA

Un rettangolo di sfoglia che accoglie una golosa crema e fettine di mela. Una vera delizia da servire ai nostri ospiti! INGREDIENTI PER 8 DOLCETTI 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 2 mele, io ho usato MODI’ il succo di 1 limone PER LA CREMA PASTICCERA CLICCATE QUI PREPARAZIONE :... Continua »
PANCAKES ALLO SCIROPPO D’ACERO

PANCAKES ALLO SCIROPPO D’ACERO

Per una colazione ricca, vi suggerisco di realizzare i pancakes con una generosa noce di burro e sciroppo d’acero! INGREDIENTI : 3 uova 125 gr burro o margarina 80 gr zucchero 1 pizzico di sale 1 bustina vanillina 200 ml latte 2 cucchiaini di lievito per dolci la scorza grattugiata... Continua »
TORTA ALLA BANANA

TORTA ALLA BANANA

Siete a dieta, ma amate di dolci?! Ecco una ricettina per una colazione #sana e #gustosa che fa al caso vostro! Per info visitate la pagina di TORNA IN FORMA SENZA SFORZI INGREDIENTI : 🌸-300 gr di banane mature 🌸-100 gr di latte vegetale (soia,riso, mandorla…) 🌸-150 gr di zucchero... Continua »
HAMBURGER DI TONNO

HAMBURGER DI TONNO

TORNA IN FORMA SENZA SFORZI, ci lascia un’ idea per una cena gustosa e leggera INGREDIENTI : -Una scatoletta di tonno al naturale -albume di 1 uovo -una cipolla piccola -3 cucchiai di farina d’avena -sale q.b. Procedimento : Sgocciolare il tonno e aggiungere, la cipolla tagliata a dadini, il... Continua »
LINGUINE  INTEGRALI CON FUNGHI

LINGUINE INTEGRALI CON FUNGHI

Che buono questo primo piatto con linguine itegrali con funghi, prezzemolo e pepe! Per maggiori info, visitate la pagina di TORNA IN FORMA SENZA SFORZI INGREDIENTI (per 4 persone) 400 gr di linguine 500 gr di funghi Olio extravergine d’oliva (quanto basta) Prezzemolo Uno spicchio d’aglio Sale integrale (quanto basta)... Continua »
RISOTTO ALLE MELE ULTRA LIGHT

RISOTTO ALLE MELE ULTRA LIGHT

TORNA IN FORMA SENZA SFORZO ci regala questo primo piatto leggerissimo! Ingredienti per 4 persone: 💥400 g di riso integrale 💥8 mele rosse piccole 💥1 cipolla rossa media 💥infuso di rosmarino ed alloro (un bicchiere circa) 💥1 cucchiaino raso di cannella in polvere 💥4 pizzichi di noce moscata appena grattugiata... Continua »
TISANA PERDI PESO

TISANA PERDI PESO

Oltre ad essere una buona alleata per la perdita del peso ha anche molte proprietà benefiche: ✔️proprietà antibiotiche, antibatteriche e antinfiammatorie del miele si aggiungono effetti benefici per il fegato (protezione e disintossicazione) e per le vie respiratorie (decongestionamento). Molto efficace contro tosse e mal di gola, ha anche proprietà... Continua »
I FUNGHI E LE SUE PROPIETA’

I FUNGHI E LE SUE PROPIETA’

ECCO 6 PRINCIPALI PROPRETA DEI FUNGHI! Per info visitate la pagina di TORNA IN FORMA SENZA SFRORZI ECCO 6 PRINCIPALI PROPRIETA’: 🍄1-Migliorano il sistema immunitario 🍄2-Sono indicati per perdere peso 🍄3-Integrano le carenze di Sali minerali 🍄4-Contrastano l’invecchiamento 🍄5-Prevengono i tumori grazie alla presenza di selenio 🍄6-Aiutano il sistema cardiovascolare... Continua »
RISOTTO ALLE PERE E NOCI

RISOTTO ALLE PERE E NOCI

Per oggi un primo piatto molto gustoso e appetitoso, senza rinunciare alla forma fisica! Per maggiori info, visitate la pagina TORNA IN FORMA SENZA SFORZI Ingredienti per una persona: 💮70 gr riso 💮1 pera william matura 💮1 piccola cipolla 💮brodo vegetale 💮vino bianco 💮Noce moscata in polvere 💮3 noci 💮pepe... Continua »
POLPETTE DI ZUCCA E CECI

POLPETTE DI ZUCCA E CECI

Voglia di polpette?! Ecco una ricettina sana da leccarsi i baffi! Per maggiori info, visitate la pagina TORNA IN FORMA SENZA SFORZI Ingredienti per 8 polpette: 🍀150g di polpa di zucca cotta al forno 🍀150g di ceci lessati 🍀un cucchiaio di foglie fresche di salvia tritate 🍀8 foglie di salvia... Continua »
NUTELLA SALVA LINEA

NUTELLA SALVA LINEA

✔Ecco una piccola chicca per una #COLAZIONE tutta da spalmare su fette biscottate!!! PER MAGGIORI INFORMAZIONI VISITATE LA PAGINA TORNA IN FORMA SENZA SFORZI 😎Ingredienti per un barattolino da 200 ml: 🌟6 cucchiai colmi di nocciole intere 🌟un cucchiaio e mezzo di cacao amaro 🌟3 cucchiai di zucchero di canna... Continua »
FANTA  PINAPPLE CAKE

FANTA PINAPPLE CAKE

Una torta insolita, al posto del latte troverete la fanta!!! Sii proprio cosi, molto umida si mantiene per giorni! INGREDIENTI PER UNO STAMPO 24 CM : 250 gr farina 00 2 uova + fette di ananas sciroppate 1/2 bicchiere di olio di semi 200 gr zucchero 1 bicchiere di fanta... Continua »
PIZZA CON LIEVITO MADRE

PIZZA CON LIEVITO MADRE

Una pizza che non ha nulla da invidiare alle pizzerie, grazie al forno DELONGHI SLM9PPP che ti permette arriva ad una temperatura di 300 gradi. Pizze pronte in soli 4 minuti! INGREDIENTI PER 4 PIZZE : 350 gr acqua 50 gr lievito madre secco, io ho usato RUGGERI, se volete... Continua »
DORAYAKI

DORAYAKI

Per una super merenda da campioni, vi suggerisco di preparare i dorayaki. Sono delle golose frittelle farciti con la nutella!   INGREDIENTI PER 6 DORAYAKI: 1 pizzico di sale la buccia di mezzo limone ( FACOLTATIVO ) 100 gr Farina 00 2 uova – Nutella Q.b 1/2 cucchiaino di lievito... Continua »
PANE SICILIANO

PANE SICILIANO

Il mio pane Siciliano, fatto interamente a mano, senza aiuto di planetaria e bimby. Una versa soddisfazione! INGREDIENTI : 450 gr farina di grano duro + 360 ml acqua tiepida 115 gr farina 00 2 cucchiaini di sale 50 gr lievito madre secco o 20 gr lievito di birra 2... Continua »
SBRICIOLATA AL LIMONE

SBRICIOLATA AL LIMONE

Come dolce a fine pasto, vi consiglio di servire in tavola questa golosa sbriciolata con all’interno una crema al limone delicatissima! INGREDIENTI PER UNO STAMPO 26 : 600 gr farina 00 200 gr zucchero 240 gr burro 1 bustina lievito 2 uova grandi – La buccia di 2 limoni 1... Continua »
BOCCONCINI ALLE OLIVE

BOCCONCINI ALLE OLIVE

Dei sofficissimi panini che profumano di olive, una vera bontà. Ideali da farcire a proprio gusto con i vostri salumi preferiti! INGREDIENTI PER 15 PANINI : 250 g acqua 75 g strutto 40 g zucchero 1/2 cubetto lievito di birra fresco 500 g farina 00 1 cucchiaino sale 100 gr... Continua »
TOZZETTI ALLE NOCCIOLE

TOZZETTI ALLE NOCCIOLE

Stefania Mucciariello, ci delizia con questi torzzetti, Croccanti e con un goloso gusto di nocciole, sono ideali da servire accompagnati con del vino passito! INGREDIENTI : 150 gr di zucchero 250 gr di farina 00 50 gr burro 1 uovo TAGLIA L 4 gr ammoniaca per dolci 100 gr nocciole... Continua »
ROLL DULCE DE LECHE

ROLL DULCE DE LECHE

  Un morbidissimo rotolo, ripieno di dulce de leche, una crema di latte golosissima!   INGREDIENTI : 5 uova 120 gr di zucchero 135 gr di farina 00 1 pizzico di sale 10 gr lievito PER LA FARCIA : 1 vasetto di DULCE DEL LECHE PASTELLERO Latte Q.b PREPARAZIONE BIMBY E... Continua »
PASTA CA SASSA E MULINCIANI FRITTI

PASTA CA SASSA E MULINCIANI FRITTI

Un primo piatto tipico della mia terra, la mia amata CATANIA. Si tratta di melanzane fritte e polpa di pomodoro cotta con aglio e basilico. INGREDIENTI PER 4 PERSONE : 500 gr maccheroni 1 melanzana 700 gr polpa di pomodoro 1 spicchio d’aglio olio evo Q.b sale Q.b ricotta salata... Continua »
CORNETTI FRITTI ALLA CREMA

CORNETTI FRITTI ALLA CREMA

I cornetti super golosi che nascondono una crema squisita alla vaniglia. Una vera bontà per chi adora i dolci fritti! INGREDIENTI PER 16 CORNETTI : 500 gr farina 00 250 ml latte 25 gr lievito di birra fresco 100 gr zucchero 6 gr sale 50 gr strutto 1 uovo 1... Continua »
PANE SENZA LIEVITO

PANE SENZA LIEVITO

 Se avete poco tempo, potete provare questa versione di pane, senza lievito! Più digeribile, potete accompagnarlo con salumi a vostro gusto! INGREDIENTI PER 4 DISCHI : 160 gr farina integrale 60 gr farina 00 3 gr sale fino circa 80 ml di acqua PREPARAZIONE : In una terrina capiente, aggiungete... Continua »
CROSTATINE SENZA BURRO

CROSTATINE SENZA BURRO

Che buone queste crostatine senza burro, che profumano di limone. Sono perfette per la merenda dei nostri piccini, ottime e con meno calorie!   INGREDIENTI PER 5 CROSTATINE : la buccia di un limone grattugiata 250 gr di farina 00 125 gr zucchero a velo 100 ml olio di semi... Continua »