FARFALLE MARE E MONTI

FARFALLE MARE E MONTI

Un'insalata di pasta fresca ottima per l'estate. Ideale per un pic nic all'area aperta o perché no da portare anche al mare... Continua »
CROSTATA ALLA NUTELLA

CROSTATA ALLA NUTELLA

Dopo i biscotti da pasticceria, ho voluto realizzare questa golosissima crostata, una vera bontà per gli amanti della... Continua »
TORTA PAN DI STELLE

TORTA PAN DI STELLE

 I migliori complimenti per la creatività ad Anna Gravina, ha realizzato la mia ciambella pan di stelle, lei in versione torta. La ciambella la troverete cliccando... Continua »
MIONETTO PROSECCO DOC

MIONETTO PROSECCO DOC

D’estate, si accende la voglia di piacevoli serate insieme agli  amici, all’insegna di quattro chiacchere, accompagnando il tutto dalla bellezza del buon cibo e di un buon vino. Per queste serate L’ ideale è il Prosecco DOC Treviso Extra Dry – MO Collection     E un soffice, ma asciutto... Continua »
TORTA DI MELE INTEGRALE

TORTA DI MELE INTEGRALE

Ottima questa torta di mele, realizzata con farina integrale, senza burro e senza olio! All'interno dell'impasto ho aggiunto la... Continua »
BISCOTTI DA THE’

BISCOTTI DA THE’

Come vi ho spiegato questa pasta frolla si usa molto a Catania per realizzare vari tipi di biscotto, io oggi ho voluto realizzare i classici, una vera... Continua »
PATATINE RUSTICHE

PATATINE RUSTICHE

Gustosi e croccanti da sgranocchiare in ogni momento. Sono ottimi da servire come aperitivo e soprattutto non contengono conservanti! una tira l'altra... Continua »
BISCOTTI CUOR DI BACCO

BISCOTTI CUOR DI BACCO

Con questi biscotti farete una gran bella figura garantito. Realizzati con la vera frolla da pasticcere, ripieni di golosa bacco   e decorati con  cioccolato bianco e granella di... Continua »
PASTA FROLLA 900 DA PASTICCERIA

PASTA FROLLA 900 DA PASTICCERIA

Finalmente potrete realizzare delle squisite crostate e biscotti come in pasticceria! Nel web girano centinai di ricette ma questa è quella più vera visto che mi è stata omaggiata da una mia amica con il marito pasticcere... Continua »
TRANCETTI DI WAFER

TRANCETTI DI WAFER

Avete dei wafer in credenza che non mangiate più? Bene allora vi suggerisco di realizzare questa  golosissima torta al... Continua »
BISCOTTI DI WAFER

BISCOTTI DI WAFER

Può sembrare strano questo nome e bene si questi biscotti sono preparati con i wafer. Golosi biscotti al burro che vi conquisteranno al primo... Continua »
PASTA FROLLA DI WAFER

PASTA FROLLA DI WAFER

L'avete mai provata? Be vi consiglio di realizzarla al più presto. Potrete preparate delle golose crostate e biscotti con i wafer a vostro... Continua »
PANETTO DI PASTA DI MANDORLE

PANETTO DI PASTA DI MANDORLE

Per chi si trova all'estero ma non vuole rinunciare ai sapori tipici Siciliani, vi consiglio di realizzare il panetto di pasta di mandorle con le vostre mani. Ideale per biscotti o per preparare il classico latte di... Continua »
BOCCONCINI DI POLLO AL FORNO

BOCCONCINI DI POLLO AL FORNO

Per oggi vi consiglio di preparare ai vostri piccini i bocconcini di pollo ricoperti da una croccante panatura di patatine, un vero sfizio anche per un aperitivo... Continua »
BUCATINI SCIUE’ SCIUE’

BUCATINI SCIUE’ SCIUE’

Se avete amici che all'improvviso rimangono a pranzo o a cena,  vi consiglio un piatto della cucina Napoletana : I bucatini sciuè sciuè, facili e veloci da... Continua »