PASTA ZUCCHINE E CAROTE

PASTA ZUCCHINE E CAROTE

Oggi ho voluto pensare ai vegani e ai celiaci di fatti vi suggerisco un primo piatto ricco di verdure e con la pasta realizzata con i legumi. Semplicissimo da realizzare, sarà apprezzato da tutti! idea stuzzicata dal sito ( yaymilla ) INGREDIENTI PER 3 PERSONE : 250 gr pasta ai... Continua »
GRISSINI HOME MADE

GRISSINI HOME MADE

Ottimi questi grissini fatti in casa, da accompagnare come antipasto con salumi! INGREDIENTI PER 700 GR DI GRISSINI : 500 g di farina 00 200 ml acqua tiepida 10 gr zucchero 50 gr olio extravergine di oliva 15 g di sale 25 gr lievito di birra PROCEDIMENTO : Versate nel... Continua »
GELATO ALLA NOCCIOLA

GELATO ALLA NOCCIOLA

Volete un golosissimo gelato come quello della gelateria? Bene vi coniglio di provare la mia versione cremosissima senza ingredienti segreti! INGREDIENTI PER 1 STAMPO DA PLUMCAKE : 500 ml panna dolce da montare 170 gr latte condensato io ho usato il mio : http://blog.cookaround.com/veronic/latte-condensato/ 100 gr pasta pura di nocciole... Continua »
BISCOTTI GELATINO

BISCOTTI GELATINO

Molto carini questi biscotti di pasta frolla sablè a forma di gelato decorati con la pasta di zucchero. Saranno molto apprezzati dai vostri piccini! PER I BISCOTTI LA RICETTA DEI BISCOTTI CLICCATE QUI : PER DECORARE : Pasta di zucchero di 3 colori a scelta cacao amaro in polvere miele... Continua »
ROTOLO ZUCCHINE, COTTO E PHILADELPHIA

ROTOLO ZUCCHINE, COTTO E PHILADELPHIA

Come secondo piatto o antipasto, vi consiglio di realizzare questo sfizioso rotolo di zucchine ripieno di prosciutto cotto e Philadelphia! INGREDIENTI PER UNO STAMPO 31 X 31 : 325 gr zucchine verdi 6 uova 80 gr parmigiano 100 gr prosciutto cotto 200 gr philadelphia sale – pepe Q.b PREPARAZIONE :... Continua »
PASTA FROLLA SABLE’

PASTA FROLLA SABLE’

Con questa ricetta base potrete realizzare sia delle golose crostate o per confezionare dei biscotti a vostro piacere! INGREDIENTI : 150 gr zucchero 300 gr burro 1 uovo 450 gr farina 00 1 fiala essenza vaniglia PROCEDIMENTO : All’interno di una ciotola capiente, mescolate leggermente con una forchetta l’uovo con... Continua »
FRITTELLE AL LIMONE

FRITTELLE AL LIMONE

Ecco il dolce della nonna tipico della pasticceria rustica : le frittelle al limone! INGREDIENTI PER 6 PERSONE : 400 gr farina 00 80 gr burro 2 uova 1 bicchiere di latte 50 gr zucchero la scorza di 2 limoni 20 gr lievito vanigliato olio di semi Q.b zucchero a... Continua »
FRITTATA DI PATATE E PANCETTA

FRITTATA DI PATATE E PANCETTA

Un secondo piatto completo grazie alle patate che si sposano bene con le uova. Molto gustosa, si può gustare sia calda che fredda! INGREDIENTI PER 6 PERSONE : 8 uova 1 Kg patate 30 gr parmigiano sale e pepe Q.b olio di semi Q.b 50 gr parmigiano 100 gr pancetta... Continua »
CROSTATA MORBIDA SALATA CAPRESE

CROSTATA MORBIDA SALATA CAPRESE

Una crostata fresca e soprattutto diversa dal solito che stuzzicherà l’appetito dei vostri ospiti! PER LA BASE CLICCATE QUI PER LA FARCIA : 250 gr pomodorini ciliegia 150 gr mozzarelline ciliegia olio extravergine di oliva 2 foglie di basilico Per prima cosa preparate la base, lasciatela raffreddare e nel frattempo,... Continua »
BASE CROSTATA MORBIDA SALATA

BASE CROSTATA MORBIDA SALATA

Oggi vi propongo un’ottima base per crostata morbida salata, ideale da farcire a vostro piacere! INGREDIENTI PER UNO STAMPO 30 CM : 200 gr farina 00 3 uova 150 ml latte 80 ml olio di semi 1 cucchiaino raso sale 80 gr parmigiano 1 bustina di lievito per torte salate... Continua »