Panzerotti o Calzoni

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Un classico della rosticceria palermitana, i calzoni fritti o panzerotti si possono preparare facilmente anche a casa, economici e... Continua »
Pollo alla cacciatora

Pollo alla cacciatora

E chi non conosce il pollo alla cacciatora, il secondo succulento della domenica, nel quale affondare quei "due o tre chili di... Continua »
Caponata di carciofi

Caponata di carciofi

Ecco che vi presento un'altra caponata, questa volta di carciofi, un contorno pieno di gusto che si trova spesso sulle nostre... Continua »
Farfalle alla pizzaiola

Farfalle alla pizzaiola

Troppo buone queste farfalle alla pizzaiola, preparate con pomodoro fresco e mortadella e condite con un'aromatica panure profumata di prezzemolo e basilico.... Continua »