Profiteroles con salsa di copertura perfetta
I profiteroles con salsa di copertura perfetta, sono davvero semplici da preparare e non sono necessari ingredienti... Continua »
Mese: Novembre 2017
Torta salata con gamberi e pesto
Questa torta salata con gamberi e pesto è davvero gustosa e nutriente, facile da preparare come quasi tutte le torte salate e anche... Continua »
Linguine con filetti di triglia
Le linguine con filetti di triglia sono un primo piatto profumato, dal delicato sapore di pesce. Gli ingredienti sono davvero ridotti all'essenziale per evitare forti ingerenze di altri sapori che potrebbero coprire quello delle... Continua »
Orecchiette con salsiccia e spinaci
Le orecchiette con salsiccia e spinaci, un primo piatto ricco e saporito, che in questo caso si sposano con una formato particolare di pasta che raccoglie i condimenti grazie alla sua... Continua »
Fettine di maiale all’arancia
Le fettine di maiale all'arancia sono un secondo piatto molto semplice e veloce, per presentare la solita anonima fettina in modo alternativo e... Continua »
Cavatelli ai broccoletti
Un piatto appetitoso, i cavatelli ai broccoletti, ricco di sapore, una pastasciutta che poi è una minestra cremosa, un piatto da mangiare caldo nelle fredde giornate che ci avvicinano... Continua »
Polpettone alla ligure
Versione alternativa del polpettone alla ligure, che io continuo a chiamare così perché il principio di base è lo stesso, un polpettone vegetariano a base di patate e... Continua »
Torta salata alla siciliana
La Torta salata alla siciliana è una torta salata tradizionale molto ricca e appetitosa, tipica del periodo autunnale quando si trovano broccoli e broccoletti, arricchita con la salsiccia che si sposa a meraviglia con questa verdura.... Continua »
Torta morbidissima al cacao e amaretti
La torta morbidissima al cacao e amaretti è buona, morbida e soffice per giorni, se riuscite a farla durare tanto. Ottima da mangiare da sola, per colazione o merenda, accompagnata con una tazza di latte o caffè o ciò che... Continua »
Pasta con mousse di gamberi
Questo primo piatto, pasta con mousse di gamberi, è un delicato piatto di pesce, veloce da preparare e, come al solito, molto semplice... Continua »