Crocchè

Crocchè

E se abbiamo voglia di frittura prepariamo le crocchè, le famose crocchette di patate, piatto tipico della tradizione palermitana, un tipico cibo da strada, conosciute anche in altre parti d'Italia, soprattutto nella cucina... Continua »
Rotolo cacao e fragole

Rotolo cacao e fragole

Che domenica sarebbe senza il dolce? E che ne dite di preparare questo rotolo cacao e fragole, un dolce scenografico, ma semplice... Continua »
Riso marinaro con cozze e piselli

Riso marinaro con cozze e piselli

Oggi un Riso marinaro con cozze e piselli, un primo piatto di pesce, saporito ed economico. Un piatto davvero facile e veloce da preparare, ma dal risultato assicurato di bontà e gusto, un piatto per  iniziare un pranzo importante a base di pesce, che non peserà eccessivamente sulla... Continua »
Cavatelli con la zucca

Cavatelli con la zucca

Cosa prepariamo oggi per pranzo? I Cavatelli con la zucca! In frigo abbiamo la zucca, aggiungiamo pochi altri ingredienti ed è subito... Continua »
Un’idea al giorno

Un’idea al giorno

Questo blog nasce dal mio amore per la cucina che risale ai tempi in cui, ragazzina, ho cominciato a raccogliere foto e ricette componendo il primo ricettario della mia famiglia. Non sono una cuoca, ma una mamma e una moglie che cucina per marito e figlie testando ricette trovate qua... Continua »