Semolino gustoso per grandi e piccini

Semolino gustoso per grandi e piccini
Il semolino è il confort food d’eccellenza per grandi e piccini! Non penserete mica che è un pasto da ospedale? Se preparato nel modo giusto risulta essere un piatto sano, genuino e molto gustoso! I bambini lo adorano, mia figlia lo mangerebbe tutte le sere e non vi nascondo che... Continua »
febbraio 2, 2017 / 0

Pizzoccheri alla Valtellinese

Pizzoccheri alla Valtellinese
I Pizzoccheri alla Valtellinese è uno dei piatti che per eccellenza si considera invernale. Fa subito pensare alla montagna, la neve, il freddo ed il caminetto acceso. In effetti è un piatto davvero povero, pochi ingredienti: pasta di grano saraceno, verza, patate e formaggio di alpeggio. E’ anche un ottimo pasto... Continua »
gennaio 11, 2017 / 0

Minestrone autunnale

Minestrone autunnale
Fine Ottobre: aria frizzante, prime nevicate in alta quota, caminetto acceso e un bel minestrone in cottura per cena. La ricetta del minestrone autunnale è proprio un “anti-freddo” ed è anche molto semplice e veloce da preparare. Alzi la mano chi non si sente già meglio nel gustare questo piatto... Continua »
ottobre 27, 2016 / 0
Vellutata di verza e patate

Vellutata di verza e patate

Cosa c’è di meglio di una vellutata di verza e patate per iniziare la settimana? Dopo un fine settimana all’insegna del bel tempo e di meravigliose passeggiate, si ricomincia con la settimana lavorativa: lavoro, ufficio, scuola e tanti, troppi impegni che purtroppo tentano di cancellare il benessere psico-fisico raggiunto nel... Continua »
Zuppa di riso corallo e zucca

Zuppa di riso corallo e zucca

Oggi devo proprio farmi perdonare, sono stata latitante negli ultimi giorni, ma gli impegni lavorativi hanno assorbito tutte le energie e tutta la mia attenzione. I miei studenti hanno la maturità ed io mi sento completamente coinvolta sia emotivamente che lavorativamente. Pensare di non vederli più il prossimo anno mi... Continua »