Muffin all’orzo e mele renette

Muffin all’orzo e mele renette
I Muffin all’orzo e mele renette sono un gran successo in casa Luboz. La piccola di casa e il papi li mangiano a colazione e a merenda. I Muffin all’orzo e mele renette li preparo spesso durante il week end, di solito il venerdì pomeriggio. Così da poterli gustare il sabato a... Continua »
novembre 23, 2016 / 7

Risotto Venere al gorgonzola e mascarpone

Risotto Venere al gorgonzola e mascarpone
Segnatevi la ricetta del Risotto Venere al gorgonzola e mascarpone perchè è davvero un piatto speciale! Il riso Venere è ormai diventato parte integrante della nostra alimentazione, ha un gusto molto aromatico e contiene tante proprietà nutrizionali. Chiamato anche riso nero, il venere è una particolare varietà di riso così chiamato... Continua »
novembre 18, 2016 / 7

Crostata morbida cioccolato e amaretti

Crostata morbida cioccolato e amaretti
Avete un invito a cena e tocca a voi preparare il dessert? Con la mia Crostata morbida cioccolato e amaretti farete un figurone! E’ facile e veloce da preparare ed è di grande effetto scenografico. Quello che però è necessario per preparare la crostata morbida è il cosiddetto “stampo furbo”.... Continua »
novembre 15, 2016 / 8
Pasta integrale con avocado e alici

Pasta integrale con avocado e alici

Questa settimana vi propongo un piatto salutare, saporito ed originale, una Pasta integrale con avocado e alici. Lo sapete, io non mi vanto mai, ma vi assicuro che con questa ricetta mi sono superata! Poi l’avocado è un frutto dalle molteplici proprietà. Riesce a rallentare l’invecchiamento cellulare, aiuta a contrastare i depositi... Continua »
Polpo all’insalata

Polpo all’insalata

Oggi vi lascio una super ricetta, intramontabile, il Polpo all’insalata. E’ un piatto della tradizione, diffuso soprattutto al Sud Italia. Il Polpo all’insalata si può gustare come antipasto o come piatto principale se in aggiunta ci sono le patate, o come nel mio caso del riso venere. Il polpo all’insalata è un... Continua »
Biscotti da inzuppo

Biscotti da inzuppo

Dopo tanti tentativi finalmente sono riuscita a creare i classici biscotti da inzuppo! Sono velocissimi da preparare e non stancano mai, piacciono a noi grandi e ai piccini da sgranocchiare a colazione, da inzuppare nel latte o nel te a merenda. Insomma i biscotti da inzuppo sono diventati un must... Continua »