Tartufi alle castagne e caffè al ginseng

Tartufi alle castagne e caffè al ginseng
Una carica in più per questa giornata: Tartufi alle castagne e caffè al ginseng! Alzi la mano a chi non capita di trascorrere una nottataccia ed essere obbligati al mattino a correre in ufficio e sbrigare innumerevoli impegni! Beh io oggi sono proprio così, assonnata e con energie quasi pari... Continua »
marzo 31, 2016 / 8

Pastiera Napoletana

Pastiera Napoletana
La ricetta della Pastiera Napoletana è la prima che ho trascritto nella mia famosa raccolta che custodisco gelosamente. E’ tra l’altro una ricetta di famiglia tramandata dalla mia dolce nonna paterna. Eccellente cuoca, con decenni di esperienza, ha sempre adorato cucinare, soprattutto per gli altri, per noi della famiglia, con... Continua »
marzo 25, 2016 / 4

Vellutata di verza e patate

Vellutata di verza e patate
Cosa c’è di meglio di una vellutata di verza e patate per iniziare la settimana? Dopo un fine settimana all’insegna del bel tempo e di meravigliose passeggiate, si ricomincia con la settimana lavorativa: lavoro, ufficio, scuola e tanti, troppi impegni che purtroppo tentano di cancellare il benessere psico-fisico raggiunto nel... Continua »
marzo 9, 2016 / 6