Plumcake salato con pesto di pomodori pachino

Plumcake salato con pesto di pomodori pachino
Stamattina al nostro risveglio ad attenderci c’era la prima neve della stagione.. Che bell’atmosfera, silenzio assoluto, solo il rumore tonfo della neve che cade dai rami degli alberi. In casa si respira quella sensazione che solo chi ha il tetto con struttura in legno può capire, sentire tutto ovattato, come... Continua »
ottobre 28, 2012 / 10

Alla moda del Biocaminetto io dico NO

Alla moda del Biocaminetto io dico NO
Mastro Geppetto, povero com’era, era costretto a riscaldarsi con un fuoco dipinto sul muro di casa. Forse, con l’idea del caminetto a bioetanolo, anche noi nel 2012 arriveremo a qualcosa di questo tipo. In una delle prime scene di “Pinocchio” si racconta di come Geppetto avesse dipinto un fuoco acceso... Continua »
ottobre 23, 2012 / 9

Pranzo in ufficio. veloce sano e soprattutto vegano!

Pranzo in ufficio. veloce sano e soprattutto vegano!
Io e mio marito in settimana pranziamo sempre in ufficio, raramente torniamo a casa e ancora meno andiamo in bar o ristoranti. Non amo molto pranzare al bar perchè puntualmente al pomeriggio ho mal di stomaco e sento di non aver affatto digerito, nonostante scelga insalate o piadine dalla farcitura... Continua »
ottobre 22, 2012 / 8
Strudel salato con zucchine, cipolle e formaggio di bufala

Strudel salato con zucchine, cipolle e formaggio di bufala

Mio marito stasera si è impossessato di tv, divano e plaid: partita dell’Italia!Beh lo perdono, per una volta gli lascio campo libero, così io mi dedico un pò a voi e alle mie ricette.Domenica sera ho preparato un gustosissimo strudel salato, un piatto decisamente autunnale e un pò calorico, ma... Continua »
Lasagna vegetariana: besciamella al pesto con zucchine e pomodorini

Lasagna vegetariana: besciamella al pesto con zucchine e pomodorini

Questi ultimi giorni sono stati ricchi di impegni e purtroppo sono stata latitante, non  me ne vogliate e vi assicuro che mi farò perdonare. Qui in Valle negli ultimi giorni abbiamo potuto godere di un bellissimo tempo, cielo azzurro, senza neanche una nuvola, sole caldo e un’apoteosi di colori lussureggianti... Continua »