Torta sofficiosa senza burro

Torta sofficiosa senza burro
Oggi direi che è la giornata perfetta per preparare questa Torta sofficiosa senza burro! Oggi è stata davvero una giornataccia! Sarà che sono metereopatica e oggi il tempo è stato davvero pessimo: freddo, umidità, cielo grigio e pioggerellina costante per tutto il giorno. A sentire la tv invece al sud... Continua »
settembre 26, 2012 / 11

Crespelle alla valdostana ai funghi porcini e fontina

Crespelle alla valdostana ai funghi porcini e fontina
Oggi sono proprio per le curve!! Nel tardo pomeriggio ho un aereo per Lamezia Terme, la mia migliore amica di sempre sabato si sposa in un paesino della costa calabra vicino Soverato… Sono emozionatissima, non vedo l’ora di vederla stasera, abbracciarla e capire come sta, quali sono le sue sensazioni..Intanto... Continua »
settembre 20, 2012 / 20

La parola del giorno: Antiaging e insalata vitaminica

La parola del giorno: Antiaging e insalata vitaminica
Questa settimana ho scoperto il mio primo capello bianco! Sono sconvolta, non ho ancora 30 anni e il mio ciuffo ribelle ha deciso di farmi deprimere.Non bastava a deprimermi l’idea che l’estate, il caldo e le vacanze siano finite, no, non bastava; dovevo accorgermi anche che l’estate della mia vita... Continua »
settembre 14, 2012 / 10
Praline di uva al gorgonzola e granella di frutta secca

Praline di uva al gorgonzola e granella di frutta secca

Questa settimana dopo il lavoro io e mio marito ci siamo rilassati e svagati dallo stress quotidiano con la raccolta della frutta. C’erano un pò di pesche e prugne da raccogliere, che abbiamo diligentemente sistemato nelle ceste al fresco, così da poter gustare la loro dolcezza nei prossimi giorni. Altre... Continua »
Muffin salati: pomodori secchi, melanzane e feta

Muffin salati: pomodori secchi, melanzane e feta

Settembre ha fatto capolino e con sè anche qualche nuvola grigia e pioggia… le temperature sono in discesa libera, almeno qui tra le Alpi valdostane e il mio umore è pessimo!In compenso posso ricominciare a riaccendere il mio adorato forno e far felice mio marito: quando rientra a casa da... Continua »