Uova alla coque – ricetta semplice

Uova alla coque

 

Buongiorno a tutti , oggi vi propongo una ricetta di una facilità estrema ma che , senza i giusti tempi di cottura , si rischia di fare in maniera sbagliata , io ve la propongo come alternativa per colazione , quand’ero piccola , in sardegna da mia nonna , a volte la colazione si faceva così , adesso , alla mia Emma , faccio le uova alla coque come merenda o secondo piatto a pranzo o a cena e devo dire che , il fatto di pucciare il pane nel tuorlo d’uovo la  diverte moltissimo e la invoglia a mangiare 😀

Uova alla coque

Occorrente:

  • un pentolino
  • acqua
  • uova

Procedimento:

  1. In un pentolino mettete a bollire dell’acqua
  2. appena bolle metteteci dentro le uova delicatamente a temperatura ambiente
  3. cuocetelo per 3 minuti
  4. tagliate la calotta superiore
  5. gustate il vostro uovo alla coque con del pane tagliato a bastoncini.

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