Uova alla coque
Buongiorno a tutti , oggi vi propongo una ricetta di una facilità estrema ma che , senza i giusti tempi di cottura , si rischia di fare in maniera sbagliata , io ve la propongo come alternativa per colazione , quand’ero piccola , in sardegna da mia nonna , a volte la colazione si faceva così , adesso , alla mia Emma , faccio le uova alla coque come merenda o secondo piatto a pranzo o a cena e devo dire che , il fatto di pucciare il pane nel tuorlo d’uovo la diverte moltissimo e la invoglia a mangiare 😀
Occorrente:
- un pentolino
- acqua
- uova
Procedimento:
- In un pentolino mettete a bollire dell’acqua
- appena bolle metteteci dentro le uova delicatamente a temperatura ambiente
- cuocetelo per 3 minuti
- tagliate la calotta superiore
- gustate il vostro uovo alla coque con del pane tagliato a bastoncini.
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