Torta rovesciata all’ananas
Buon pomeriggio , ecco a voi una torta che desideravo fare da una vita e che è stata degna delle mie aspettative , sofficissima e profumata , mamma che bontà !!!
Ingredienti per
Torta rovesciata all’ananas
- 250 g di burro
- 250 di zucchero
- 1 ananas intero fresco
- 200 g di farina
- 1 lievito pane degli angeli
- 4 uova
- 150 g di zucchero
- 100 ml di latte
Procedimento per
Torta rovesciata all’ananas
- Montare le uova con il burro morbido e le uova fino a farlo diventare gonfio e spumoso
- Aggiungere farina e lievito setacciati
- aggiungete il latte ma se usate l’ananas sciroppato , sostituite il latte con la stessa quantità di sciroppo
- Fate caramellare nella teglia in cui cuocerete la torta 150 g di zucchero con una noce di burro e metteteci sopra le fette di ananas private del torsolo centrale
- Versate sopra il composto e infornate nel forno preriscaldato a 170° per circa 45 minuti , mafate sempre la prova stecchino !!!
- Sfornatela una volta pronta e rigiratela subito e fatela raffreddare
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A domani con una nuova ricetta !