Torta kinder pingui

Buon pomeriggio a tutti , proprio ieri mattina ho fatto questa deliziosa torta della mia amica Rosa , del blog Rose passion

uno splendido blog di dolci dove avrete l’imbarazzo della scelta 🙂

Questa torta è davvero meravigliosa , il pan di spagna al cioccolato si presta a tanti tipi di farcia , sta solo a voi e alla vostra golosità decidere come farcirlo 🙂

Ingredienti per la Torta kinder pingui :

150 gr farina
150 gr zucchero
3 uova
mezzo bicchiere di latte a temperatura ambiente
75 gr burro
3 cucchiai di cacao amaro
1 fialetta di aroma vaniglia
1 bustina di lievito per dolci
Per la farcia:
qb di Nutella
panna fresca da montare q.b.

Procedimento per la Torta kinder pingui
Separare i tuorli dagli albumi e montare gli albumi a neve
A parte montare i tuorli , lo zucchero e il burro.
Unire la farina setacciata con il cacao amaro e il lievito
Versate il latte a filo continuando a montare con le fruste
Aggiungete la fialetta di vaniglia .
Unire gli albumi montati a neve e incorporarli delicatamente dal basso verso l’alto.
Imburrare ed infarinare uno stampo di 20 cm di diametro
Vrsare il composto nello stampo e infornare a 160° per 35 minuti circa.
Lasciare raffreddare la torta e dividerla a metà
Farcirlo con un’abbondante strato di nutella e sopra un’ulteriore strato generoso di panna ben montata .
Se gradite completate con una spolverata di zucchero a velo