Torta di carote senza grassi
Buon pomeriggio a tutti , questa mattina ho fatto e sfornato la torta di carote senza grassi
di simone Rugiati e che dire , io l’ho trovata D I V I N A assolutamente da fare e rifare ,
d’altronde , non bisogna essere per forza a dieta x mangiare meglio e più sano e ,
vi assicuro che questa torta non ha nulla da invidiare a tante altre che ti lasciano
quel senso di pesantezza in bocca 🙂 Direi quindi promossa a pieni voti 😀
P.s La ricetta la ho vista in tv nel programma di Simone “food maniac” e presa da QUI
Torta di carote senza grassi
Ingredienti :
- 150 mandorle
- 150 zucchero semolato
- 1 scorza di limone
- 300 g carote pelate
- 4 uova
- 50 g farina 00
- 1 bustina lievito
- carta forno x il fondo della teglia
Torta di carote senza grassi
Procedimento :
- Frullate le mandorle con lo zucchero e grattugiateci sopra la scorza del limone e mettete da parte
- frullate le carote tagliate a pezzi grossolano con le uova
- mescolate i 2 composti e aggiungete farina e lievito setacciati
- mescolate bene con una frusta o una spatola
- Versate il composto in uno stampo a cerniera non più grande di 20″ , dovrà riempirsi x 3/4 lo stampo oppure usate pirottini imburati e riempiteli sempre per 3/4
- infornate a 160° x 20 minuti , poi alzate a 180° x 30 minuti altri circa , per sicurezza fate sempre la prova con lo stecchino , se esce asciutto la torta è pronta 🙂
Grazie per essere stati anche oggi con me a leggere la mia ricetta , per dubbi , chiarimenti ,
consigli o pareri vi invito a commentare qua nella sezione apposita o a scrivermi sulla mia pagina
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A domani con una nuova ricetta !