salsiccia di tofu e fagioli
tutti a tavola , oggi facciamo la salsiccia di tofu e fagioli , venite a leggere gli ingredienti per vedere se avete
tutto l’occorrente per realizzarla insieme a me !
La salsiccia di tofu e fagioli è una ricetta vegana , dal sapore particolare , se avete ospiti che seguono questo stile alimentare , questa è sicuramente una ricetta da preparare .d
questa ricetta è ispirata dal blog Kitchen cri , che ringrazio per la ricetta e gli spunti 😀
salsiccia di tofu e fagioli
- 1 lattina di fagioli borlotti ( 250 sgocciolati )
- 140 g di tofu
- 1 scalogno
- 2 cucchiai di salsa barbecue
- sale qb
- 4 cucchiai di farina di ceci
- 2 rametti di timo
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
- patate x contorno
salsiccia di tofu e fagioli
Procedimento :
- scolare e sciacquare i fagioli , metterli nella ciotola del mixer insieme allo scalogno , al tofu tagliato a pezzetti , al sale , al timo e alla salsa barbecue
- frullare fino ad ottenere una crema omogenea
- Aggiungere la farina di ceci , fino ad ottenere 1 composto morbido ma che mantenga la forma…
- con le mani umide formate le vostre salsicce e disponetele su un foglio di carta forno
- preriscaldate il forno a 200°
- inserite teglia con le patate e fate cuocere per circa 35/40 minuti
- inserite poi le salsicce spruzzate con 1 cucchiaio d’olio e fatele cuocere per 20 minuti ancora , finchè non saranno rosolate
- sfornate e servite ben calde
Grazie per essere stati anche oggi con me a leggere la mia ricetta , per dubbi , chiarimenti ,
consigli o pareri vi invito a commentare qua nella sezione apposita o a scrivermi sulla mia pagina
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A domani con una nuova ricetta !