Rotolini di patate e salsiccia

Rotolini di patate e salsiccia

Ciao a tutti , proposta semplice e veloce per la cena , deliziosi pezzetti di salsiccia di pollo avvolti da croccanri e saporite sfoglie di patate … provare per credere !!!

Ingredienti :

• 500 g di salsiccia pollo e tacchino
• 2 patate
• aromi freschi tipo salvia rosmarino timo ecc
• olio evo qb
• sale qb

Procedimento :

1. Lavate le patate e tagliatele con la mandolina a rondelle il più sottile possibile
2. mettete 5 fette di patata sovrapposte creando 1 letto e avvolgeteci un pezzo di salsiccia lungo quanto l’altezza della fetta di patata
3. chiudete ogni rotolino con unostecchino di legno e adagiate tutti i rotolini su una teglia rivestita con carta forno
4. cospargete con le spezie tagliate sottili e un pizzico di sale
5. condite con un filo d’olio e infornate a 180° per 40 minuti circa facendo ben dorare i rotolini
6. sfornate e servite ben caldi .