Polpette di fagioli
Avete fatto dei fagioli nel coccio e vi sono avanzati?? oppure avete una scatoletta di fagioli che sta per scadere e non vi va di buttarla?? oppure ancora volete provare delle deliziose polpette dicerse ? Queste fanno al caso vostro !!!
Ingredienti per
Polpette di fagioli :
- 400 g di fagioli bianchi cotti
- 100 g di parmigiano
- 80 g di pane raffermo
- 2 uova
- latte qb
- se l’avete , qualche fogliolina di timo fresco
- pane grattugiato x la panatura
Procedimento per
Polpette di fagioli :
- Intiepidite il latte e ammollateci il pane per uan decina di minuti
- Mischiate bene impastando con le mani il pane scolato dal latte con i fagioli
- Aggiungete le uova , il parmigiano , il timo , il sale e amalgamate , se risultasse troppo molle aggiungete qualche cucchiaio di pane grattugiato
- Formate delle polpettetonde o appiattite tipo hamburger, passatele delicatamente nel pangrattato e adagiatele sulla leccarda coperta da un foglio di carta forno .
- Conditele con un filo d’olio e infornate a 200° per 30 minuti
Grazie per essere stati anche oggi con me a leggere la mia ricetta , per dubbi , chiarimenti ,
consigli o pareri vi invito a commentare qua nella sezione apposita o a scrivermi sulla mia pagina
Facebook una mamma in padella , vi basterà cliccare il nome in blu per essere reindirizzati alla pagina !
Se vi è piaciuto il mio articolo , se vi è stato utile , condividetelo sulle vostre pagine social ,
se vi va di continuare a leggere le mie ricette ,
seguitemi anche sulle mie altre pagine sociali cliccando gli appositi bottoni che troverete in alto e
alla fine di ogni articolo .
A domani con una nuova ricetta !