Pollo al vino bianco
Ciao a tutti , la ricetta di questo pollo è fantastica , veloce e saporita , io la ho accompagnata
con del cous cous e devo dire che è un buon abbinamento !
Adesso passiamo alle cose serie , eccovi la ricetta !!!!
- Ingredienti :
- 1 kg di ali di pollo tagliate dal macellaio
- 1 cipolla
- 2 bicchieri di vino bianco secco
- 1 cucchiaino di(brodo granulare classico)
- acqua qb
Procedimento :
- in una pentola capiente mettete a soffriggere la cipolla tagliata fine
- aggiungete le ali di pollo e rosolatele
- aggiungete il vino e fatelo assorbire totalmente a fuoco vivace
- una volta assorbito il vino mettete il dado granulare e coprite d’acqua il pollo , copritelo oltre la superficie di almeno 2/3 centimetri
- coprite con un coperchio e cuocete fino al totale assorbimento dell’acqua
- accompagnate con cous cous , purea di patate o patate lesse .
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A domani con una nuova ricetta !