Pasta con sugo e fagiolini
Ciao a tutti , finalmente sono arrivati i fagiolini cornetto e io ho tante ricettine in serbo per voi e
soprattutto per la mia famiglia che se le dovrà mangiare eheheheh
Qua fa caldissimo ma il vento non ci abbandona mai , cosa positiva per quanto
riguarda il caldo che si avverte meno ma in spiaggia ci sono giorni in cui voli via ahahah
e ciò mi tiene al pc per voi , per scrivervi le mie ricettine 🙂 kiss a tutti <3
Pasta con sugo e fagiolini
Ingredienti :
- 200 g di fagiolini cornetto
- pasta qb (di solito 80/100 g a commensale)
- 30 pomodorini a grappolo dolci
- 1 cipolla bianca
- olio evo qb
- parmigiano qb
- sale e zucchero
- qualche foglia di basilico
Pasta con sugo e fagiolini
Procedimento :
- Tagliare le punte dei fagiolin i da un capo e dall’altro ,lavateli bene e fateli bollire in abbondnte acqua salata , appena pronti scolateli e metteteli da parte .
- In un pentolino fate rosolare la cipolla tagliata fine con l’olio e versateci dentro i pomodorini tagliati in 2 , aggiungete 1/4 di bicchiere d’acqua , mettete la punta di un cucchiaino di zucchero , il sale , il basilico e portate a bollore a fiamma vivace .
- 8/10 minuti e il sughetto sarà pronto , se non lo gradite in pezzi come a casa mia , passate il sughetto al passaverdura.
- Cucinate la pasta e conditela con il sughetto , i fagiolini tagliati in 2 e amalgamate bene.
- Spolverizzate di parmigiano e servite.
Grazie per essere stati anche oggi con me a leggere la mia ricetta , per dubbi , chiarimenti ,
consigli o pareri vi invito a commentare qua nella sezione apposita o a scrivermi sulla mia pagina
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A domani con una nuova ricetta !