Gnocchi fontina philadelphia e cotto

Gnocchi super filanti per la cena di oggi , si preparano in un nulla e sono golosi , non saprei dire se la fontina è grassa ma in questa ricetta ci sta proprio a pennello 😀

Ingredienti per Gnocchi fontina philadelphia e cotto

100 g a persona (io li faccio con 250 g di Patate lesse 100 g di farina e 1 pizzico di sale)
50 g di fontina
1 panetto di philadelphia (x2persone almeno)
50 g di cotto affettato o in una sola fetta
1 cucchiaio di parmigiano

Procedimento per Gnocchi fontina philadelphia e cotto

In un padellino mettere a fiamma lentissima la fontina col philadelphia e il cotto spezzettato o tagliato a quadratini
Mettere a cuocere i gnocchi in abbondante acqua salata
Appena vengono a galla scolarli e metterli nel padellino con i formaggi o viceversa
condirli per bene e impiattarli caldi cospargendo con del parmigiano