Frolla con succo di limone

Frolla con succo di limone

 

Buon pomeriggio a tutti , l’altra sera ho provato una frolla deliziosa , alla quale ho aggiunto il succo di mezzo limone , crema pasticcera al limone e frutta fresca … oggi vi racconto come fare la frolla .

Se cercate la ricetta per una pasta frolla delicata e profumatissima vi consiglio di provare la

mia versione , ideale per crostate da cuocere in bianco o con la marmellata , per biscotti e tartellette .

Il mio consiglio è quello , una volta fatta riposare , di stenderla tra due fogli di carta forno per darle lo stesso spessore , seguite il mio procedimento e vedrete che ne rimarrete soddisfatti !

Raccontatemi come preparate voi la pasta frolla , aspetto consigli e suggerimenti !

Frolla con succo di limoneFrolla con succo di limone

Ingredienti :

  • 90 g di zucchero
  • 150 g di burro
  • 1 uovo
  • 300 g di farina
  • 1 pizzico di sale
  • scorza frattugiata di 1 limone
  • mezzo limone spremuto

Frolla con succo di limone

Procedimento :

  1. Lavorate il burro con lo zucchero velocemente con planetaria o mani ben fedde
  2. aggiungete il pizzico di sale e la scorza di limone e mescolate velocemente
  3. aggiungete l’uovo e la farina
  4. quando l’impasto è quasi pronto spermete il succo del mezzo limone
  5. formate una palla e conservate in frigo a rassodare o in ghiacciaia per quando vi servirà .
  6. Io la trovo ancora più buona di quella montersino ! 😀

Grazie per essere stati anche oggi con me a leggere la mia ricetta , per dubbi , chiarimenti ,

consigli o pareri vi invito a commentare qua nella sezione apposita  o a scrivermi sulla mia pagina

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A domani con una nuova ricetta !