Crostata sbriciolata nutella e mandorle

Crostata sbriciolata nutella e mandorle

Buongiorno a tutti , qua piove da lunedì , l’estate sembrerebbe proprio finita , quindi da me ci consoliamo con una bella Crostata sbriciolata nutella e mandorle

Crostata sbriciolata nutella e mandorle

Ingredienti :

  • 400 gr di farina 00
  • 150 gr di zucchero semolato
  • 100 gr di burro freddo
  • nutella qb
  • 2 uova medie
  • la punta di un cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 manciata di mandorle tagliate grossolanamente per la superficie
  • un pizzico di sale

Procedimento :

  1. Mettere in una ciotola la farina , lo zucchero , il burro freddo a dadini , le uova e il lievito .
  2. Impastate tutto con la punta delle dite fino a formare delle briciolone
  3. Dividere in due il composto e con la prima parte ricoprire il fondo della tortiera
  4. versateci sopra la nutella a cucchiaiate e siate generosi
  5. ricoprire con le briciole restanti ,
  6. metterci sopra le mandorle tagliate grossolanamente al coltello
  7. Infornare in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti circa facendo attenzione a dorare bene la superficie

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4 Risposte a “Crostata sbriciolata nutella e mandorle”

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