crocchette di ricotta

Buona sera a tutti , eccomi con una nuova ricetta tutta per voi targata airfryer Philips , una vera rivoluzione nella mia cucina , per capire meglio di cosa si tratta cliccate QUA .

Buona sera a tutti miei cari lettori , sono qui oggi per lasciarvi una ricetta veloce e gustosa da preparare per tutta la famiglia ! Le crocchette di ricotta sono semplicissime da preparare e grazie al vostro airfryer saranno anche super leggere !

Difficoltà : semplice

tempo di preparazione : 20 minuti a 200°

Ingredienti per circa 12 crocchette :

150 g di ricotta vaccina
2 cucchiaini di prezzemolo fresco tritato molto fine
1 uovo
2 cucchiai di parmigiano
2 cucchiai di pangrattato
sale e pepe qb
pangrattato qb
1 cucchiaio di olio d’oliva

Procedimento :

Setacciate la ricotta e mettetela in una ciotola
aggiungete l’uovo e mischiate bene
unite poi il prezzemolo tritato , il sale , il pepe e il parmigiano e mescolate ancora
aggiungete i 2 cucchiai di pangrattato , se necessario aggiungerne ancora fino ad ottenere un composto lavorabile ma non troppo duro
formare le crocchette e passarle nel pangrattato
bucherellare un foglio di carta forno che avrete ritagliato precedentemente di dimensioni leggermente più piccole della griglia della vostra airfryer
mettete il foglio sulla griglia e disponete le crocchette
preriscaldate airfryer a 200° per 3 minuti
spruzzate con l’olio le crocchette e fate cuocere 10 minuti a 200°
trascorsi i 10 minuti rimuovete la carta forno e cuocete altri 10 minuti le crocchette fino a doratura

” Per fortuna in cucina c’è Philips “

Questa ricetta è frutto del progetto di collaborazione tra Philips e Cookaround “Per fortuna in Cucina c’è Philips” con l’obiettivo di sensibilizzare sul tema dell’alimentazione sana. Grazie all’innovazione, Philips si impegna a fornire soluzioni tecnologiche che permettano di nutrirsi in maniera sana, più facilmente e più spesso.
La ricetta è stata realizzata con Airfryer Philips HD9220/20 – provalo con la promozione “Soddisfatti o Rimborsati – 30giorni” http://www.philips.it/c-p/HD9220_20/viva-collection-airfryer-con-tecnologia-rapid-air
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Grazie a tutti per essere stati con me nella mia cucina anche oggi , vi aspetto domani con una nuova ricetta !!