cous cous con cime di rapa e mandorle
Ciao a tutti, oggi vi propongo una ricetta super buona e molto semplice, il cous cous con i broccoli e mandorle è una ricetta che con sana leggerezza vi renderà sazi e soddisfatti.
Ideale da portare anche come pranzo a lavoro !
cous cous con cime di rapa e mandorle
Ingredienti per 2 persone :
- 2 bicchieri di cous cous ( di quelli di plastica)
- 1 filo d’olio
- acqua qb (leggere le istruzioni sulla scatola)
- 400 g di broccoli lessi
- 1 filo d’olio evo
- 30 g di mandorle senza la pelle
cous cous con cime di rapa e mandorle
procedimento :
- Per prima cosa , seguendo tempi e dosi della confezione , preparate il cous cous
- solitamente si mette in una ciotola abbastanza capiente
- poi si aggiunge la dose di liquido ( io ci metto sempre un cucchiaino di dado granulare )
- un filo d’olio e si copre per 5 minuti
- a questo punto sgranate il cous cous con una forchetta
- fate tostare le mandorle in un padellino
- mescolate il cous cous con i broccoli
- unite le mandorle tostate e mangiate questo delizioso piatto leggero
- se lo gradite aggiungete un pochino di peperoncino e un giro d’olio
Grazie per essere stati anche oggi con me a leggere la mia ricetta , per dubbi , chiarimenti ,consigli o pareri vi invito a commentare qua nella sezione apposita o a scrivermi sulla mia pagina Facebook una mamma in padella , vi basterà cliccare il nome in blu per essere reindirizzati alla pagina ! Se vi è piaciuto il mio articolo , se vi è stato utile , condividetelo sulle vostre pagine social ,se vi va di continuare a leggere le mie ricette ,seguitemi anche sulle mie altre pagine sociali cliccando gli appositi bottoni che troverete in alto e alla fine di ogni articolo .A domani con una nuova ricetta !