Bucatini broccoli e noci

Bucatini broccoli e noci

Ciao a tutti , eccomi oggi con una proposta davvero buona e come la maggior parte delle mie ricette , semplice e veloce !

I bucatini broccoli e noci sono un piatto completo , sano e genuino se scegliete i prodotti giusti realizzerete un gran piatto !!!

Consiglio : quando acquistate i broccoli , assicuratevi che siano molto verdi ,

non di un verde spento ma bello brillante , e che non presentino parti marroni

o molto chiare , ciò vorrebbe dire che sono molto vecchi , quindi controllate

e  se non vi convincono evitate di comprarli !

se volete rendere la ricetta ancora più veloce , comprate un pacchetto piccolo di noci già sgusciate , quelle che

si trovano negli espositori a 0,99 centesimi , tanto x inenderci 😀

Bucatini broccoli e noci

Bucatini broccoli e noci

Ingredienti per 2 persone :

  • 160 g di bucatini
  • sale
  • 400 g di broccoli
  • olio evo qb
  • 1 spicchio d’aglio
  • 2 alici sott’olio
  • 7 noci

Bucatini broccoli e noci

Procedimento :

  1. mondate e lavate i broccoli , metteteli a lessare in abbondante acqua salata , dopo circa 10 minuti unite i bucatini e fateli cuocere insieme .
  2. In una padella bella capiente mettete olio evo e uno spicchio d’aglio a soffriggere
  3. unite le alici e unite i bucatini con i broccoli scolati dall’acqua di cottura
  4. saltateli insieme e fateli insaporire per circa 30 secondi
  5. sbriciolate le noci , unitele alla pasta e impiattate

Grazie per essere stati anche oggi con me a leggere la mia ricetta , per dubbi , chiarimenti , consigli o pareri vi

invito a commentare qua nella sezione apposita  o a scrivermi sulla mia pagina

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A domani con una nuova ricetta !