Bucatini broccoli e noci
Ciao a tutti , eccomi oggi con una proposta davvero buona e come la maggior parte delle mie ricette , semplice e veloce !
I bucatini broccoli e noci sono un piatto completo , sano e genuino se scegliete i prodotti giusti realizzerete un gran piatto !!!
Consiglio : quando acquistate i broccoli , assicuratevi che siano molto verdi ,
non di un verde spento ma bello brillante , e che non presentino parti marroni
o molto chiare , ciò vorrebbe dire che sono molto vecchi , quindi controllate
e se non vi convincono evitate di comprarli !
se volete rendere la ricetta ancora più veloce , comprate un pacchetto piccolo di noci già sgusciate , quelle che
si trovano negli espositori a 0,99 centesimi , tanto x inenderci 😀
Bucatini broccoli e noci
Ingredienti per 2 persone :
- 160 g di bucatini
- sale
- 400 g di broccoli
- olio evo qb
- 1 spicchio d’aglio
- 2 alici sott’olio
- 7 noci
Bucatini broccoli e noci
Procedimento :
- mondate e lavate i broccoli , metteteli a lessare in abbondante acqua salata , dopo circa 10 minuti unite i bucatini e fateli cuocere insieme .
- In una padella bella capiente mettete olio evo e uno spicchio d’aglio a soffriggere
- unite le alici e unite i bucatini con i broccoli scolati dall’acqua di cottura
- saltateli insieme e fateli insaporire per circa 30 secondi
- sbriciolate le noci , unitele alla pasta e impiattate
Grazie per essere stati anche oggi con me a leggere la mia ricetta , per dubbi , chiarimenti , consigli o pareri vi
invito a commentare qua nella sezione apposita o a scrivermi sulla mia pagina
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A domani con una nuova ricetta !