Biscotti al Burro
Buon giorno a tutti , questa ricetta la ho fatta in onore della mia amica Rosamaria , del Blog Rose Passion , un bellissimo blog di solo dolci da cui ho preso questi deliziosi biscottini per ringraziarla del bellissimo vassoio su cui sono appoggiati che mi ha regalato per il mio compleanno 🙂 Procediamo quindi con questa fantastica ricetta 🙂
Ingredienti :
- 750 g di farina
- 600 g di burro morbido
- 300 g di zucchero a velo
- 3 albumi
- 1 fialetta di vaniglia
- la buccia grattugiata di 1 limone
- 1/2 cucchiaino di sale
- sparabiscotti o sacca da pasticcere
Procedimento :
- Lavorare a crema burro e zucchero con una frusta
- unire gli albumi e continuare a frullare
- aggiungere limone e aroma vaniglia e continuare a frullare
- unire sale e farina e frullate fino ad ottenere un bel composto morbido
- mettere l’impasto in una sacca da pasticcere o in una pistola sparabiscotti e date le forme che preferite
- Infornate a 190° per 10 minuti a metà forno.
Grazie per essere stati anche oggi con me a leggere la mia ricetta , per dubbi , chiarimenti ,
consigli o pareri vi invito a commentare qua nella sezione apposita o a scrivermi sulla mia pagina
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A domani con una nuova ricetta !