Salame di cioccolato al riso soffiato light

Un dolcino per il caffè, per la merenda… ma anche per la colazione! Un carico di energia a rimorso zero: Salame di cioccolato al riso soffiato light!
Senza burro, senza uova… ma semplicemente delizioso!
Solo cioccolato, cacao e tanto riso soffiato che tanto piace ai bambini! Siete ansiosi di sapere la ricetta… allora non vi resta che leggere attentamente e prepararlo, vi stupirà…. Parola di una FoodBlogger a Dieta!

 

Quante calorie ha una fetta di salame di cioccolato al riso soffiato light?
circa 150 calorie

 

Ecco come si presenta il salame di cioccolato al riso soffiato light

Salame di cioccolato al riso soffiato light
Salame di cioccolato al riso soffiato light

 

Ingredienti

 

 

  • 200 grammi di biscotti secchi
  • 80 grammi di riso soffiato ( io ho utilizzato Riso soffiato Nàttùra)
  • 150 grammi di cioccolato fondente
  • 80 grammi di zucchero preferibilmente di canna
  • 35 grammi di cacao amaro in polvere
  • latte q.b.

 

PREPARAZIONE

  1. Sbriciolate con le mani in biscotti secchi in una ciotola capiente lasciando alcuni biscotti a pezzi;
  2. Aggiungete il cacao e il riso soffiato;
  3. Aggiungete la cioccolata fusa con un dito di latte circa e se il composto risulta molto duro ammorbidite con altro latte;
  4. Amalgamate il tutto con le mani fino ad ottenere un impasto compatto ed omogeneo;
  5. Date la forma di un salame, arrotolandolo avvolto da carta stagnola;
  6. Fate rassodare il salame di cioccolata per 20 minuti in freezer e successivamente in frigo.

I consigli di una FoodBlogger a dieta

Spolverizzate il salame con dello zucchero a velo vanigliato, darà maggiormente l’effetto di un salame vero;

Potete sostituire lo zucchero con quello normale, ma aumenteranno le calorie o con del dolcificante, caleranno in questo caso;

Usate dei biscotti light se vi è possibile!

 

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