Ciambella cioccolato e mandorle senza burro latte e uova

CIAMBELLA CIOCCOLATO E MANDORLE SENZA BURRO LATTE E UOVA

L’argomento di oggi è: Dolci sani e light con questa ciambella cioccolato e mandorle senza burro latte e uova!
Ritorno alla grande, dopo un bel periodo di pausa…. con una nova notizia: Questa volta sono a dieta veramente e mi sto dilettando in ricette light e sane che a poco a poco caricherò qui, aggiornandovi anche dei miei progressi!
Intanto vi dico che seguo un programma alimentare da due mesi che mi ha fatto perdere 10 chili…. ancora si continua, sto imparando a mangiare, a scegliere e questo programma mi sta dando tante soddisfazioni!

Torniamo alla ricetta di questa ricetta  della ciambella  cioccolato e mandorle senza burro latte e uova, una sorpresa anche per me e molto semplice da preparare. Io al posto del cacao ho messo un ingrediente segreto! Che brucia i grassi al sapore di cioccolato, che ti da tanta energia e che è caratterizzato da tanti elementi che fanno bene al nostro organismo….. Se volete scoprire di cosa si tratta basta lasciare un messaggio o seguirmi  sul mio profilo fb personale  cliccando qui

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INGREDIENTI CIAMBELLA CIOCCOLATO E MANDORLE SENZA BURRO LATTE E UOVA

  • 100 grammi di farina integrale
  • 100 grammi di farina tipo 0
  • 50 grammi di fecola di patate
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 120 grammi di zucchero di canna
  • 200 grammi di latte vegetale ( riso, cocco o mandorle)
  • 1 vasetto di yogurt alla vaniglia magro
  • 100 grammi di mandorle
  • un cucchiaino raso di bicarbonato
  • 1/2 bicchiere di olio di semi
  • 70 grammi di cacao amaro o un misurino di ingrediente segreto al cioccolato

PREPARAZIONE

  1.  Miscelate le farine con la fecola, il lievito, lo zucchero e il bicarbonato;
  2. Unite i liquidi: latte, yogurt e olio di semi;
  3. Amalgamate il tutto con le fruste elettriche;
  4.  Aggiungete le mandorle, precedentemente tritate grossolanamente;
  5. Spennellate uno stampo per ciambella con olio di semi;
  6. Versate il composto nella teglia e livellate;
  7. Cuocete a 175 gradi a forno statico per almeno 40 minuti;
  8. Fate la prova stecchino, sfornate la ciambella e se gradite spolverate con lo zucchero a velo;

Se lo desiderate, potete aggiungere dei pezzi di cioccolato extra fondente e aromatizzare con limone, vaglia o arancia!

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