500 G Farina
250 G Zucchero
4 Uova
150 G Burro
1 Limone
1 Pizzico Bicarbonato
Preparazione
Disponete la farina a fontana e mettete al centro il bicarbonato e gli altri ingredienti. Lavorate energicamente la pasta, poi dividetela in piccole parti uguali e formate dei cordoni da cui ricaverete i tarallini. Disponeteli su una teglia imburrata ed infornateli per circa mezz’ora.
