Marmellate: Marmellata di bacche di goji

marmellata

Ingredienti
– Bacche di goji, 90 gr
– Acqua, 300 ml
– Limone, 1 cucchiaio di succo
– Dolcificante, 10 compresse di sucralosio
– Gelatina, 1 foglio
– Aroma, Lampone, fragola o frutti di bosco q.b.

Esecuzione
Mettere in ammollo il foglio di colla di pesce in acqua fredda.

In un pentolino mettere l’acqua con le bacche, l’aroma e il dolcificante. Far bollire per 5 minuti.

Spegnere e aggiungere il lime e il foglio di gelatina.

Mescolare e con il minipimer frullare parzialmente (a piacere).

Versare in un barattolo di vetro e riporre in frigorifero.

Sarà pronta dopo circa 3 ore!

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