Questa torta è dedicata a tutti coloro che sono a dieta
come me e che una volta alla settimana
si concedono un dolcetto.
E’ preparato con tutti alimenti assolutamente dietetici
La stevia, i frollini enervit, margarina, yogurt al
limone…
Oggi a pranzo ho mangiato solo una fetta di questo dolce
fresco e gustoso e ho soddisfatto la mia innata golosità!
Tisana drenante a go go
oppure una tazza di the verde aromatizzato
ai frutti esotici.
E ora…ACCENDIAMO I FUOCHI!
INGREDIENTI:
-200g di frollini alla vaniglia Enervit
-90g di margarina
-800g di yogurt al limone
-600ml di panna vegetale
-4 cucchiai di stevia
-Zenzero qb
-Cannella qb
-12 g di colla di pesce
INDOSSATE IL GREMBIULE, LAVATEVI LE MANI, INIZIAMO!
Frullate i biscotti , sciogliete la margarina e unitela
ai biscotti sbriciolati,
su una tortiera a cerniera fate una base
con il composto ottenuto e
mettetelo in frigo.
Versate lo yogurt in una boule,
mettete la colla di pesce in acqua fredda per almeno 10 minuti,
strizzatela e scioglietela con un pochino di panna,
ora aggiungetela allo yogurt.
Grattugiate lo zenzero e unite la cannella
al composto.
Montate la panna, se vi piace mettete altra cannella,
incorporate la panna allo yogurt,
ricordandovi sempre di mescolare dal basso verso l’alto.
La teglia va imburrata o potete usare della carta da forno,
versate il composto e mettetelo in frigo per almeno 4 ore.
Et voilà…la dieta è accontentata!
