Madeira mi è riamasta  nel cuore,i suoi colori accesi, i suoi profumi intensi, la vegetazione ricca e poi è un’isola che ti sorride
…il cielo blu intenso, l’oceano, un susseguirsi di emozioni continue
che ti arrivano all’anima  e che porterai con te per sempre.
Situata nell’Oceano Atlantico,
Madeira è un arcipelago di isole che si trova  di fronte al Marocco  e a sud di Lisbona,
si può dire  che  anche se geograficamente appartiene all’Africa, politicamente è a tutti gli effetti una regione del Portogallo.

Funchal è la principale città dell’isola,
tra i suoi monumenti ricordiamo Pilar de Banger, sono rovine di una torre di osservazione, del fine ’700

La statua dell’Imperatrice Sissi
che soggiornò a lungo a Madeira, è una statua di bronzo a grandezza naturale

La foresta Laurissilva,
è classificata patrimonio mondiale dell’Unesco, il suo nome deriva dal latino silva(foresta) e laurus (alloro)

Madeira  conserva come attrazione culturale alcune delle più belle ville
che nel tempo sono state residenza di personalità come membri di famiglie reali, scrittori, attori,
generalmente queste residenze sono chiamate Quinta,
una parola che in portoghese indica le residenze signorili di  campagna,
Quinta Vigia, era proprietà dell’inglese Sir Davis
che ospitò la pricipessa Sissi nel 1882 e nel 1883.
Quello che rimane della villa è ora parte del Grand Casino Park Hotel

Ma Madeira è un fulcro di feste e eventi  che si sviluppano durante tutto l’arco dell’anno.
Il Carnevale è considerato uno dei più belli d’Europa e del  mondo,
si tengono  due sfilate, una il sabato di carnevale  è la sfilata più importante con carri e ballerini di samba,
si respira un’atmosfera simile al Carnevale di Rio
e la “trapalhao” che si tiene il martedì grasso , a questa sfilata può partecipare chiunque indossando il costume che preferisce

Il festival dei fiori si tiene ad Aprile ed inizia con “il muro della speranza”,
un muro che i bambini ricoprono di fiori nella piazza del municipio,
è un festival  grandioso, pieno di suggestioni, colori, profumi…ogni edizione è irripetibile

Madeira è altresì nota per i fuochi d’artificio,
sono spettacolari, si svolgono durante le celebrazioni dell’anno nuovo
e hanno valso all’isola il guiness della world record
per il più grande spettacolo pirotecnico del mondo, tutto ciò è ancor più spettacolare  se visto dal mare.

Ogni mese l’isola presenta un evento,
non dimenticate di provare l’ebbrezza della discesa con i “cestinos”,
per coloro che non hanno problemi di cuore,
cestoni di vimini sapientemente guidati  da due uomini,
lungo un percorso che si snoda dal santuario di Nostra Signora  della montagna al centro di Funchal

Ed ora finalmente ad assaggiare le specialità del luogo…che la cena inizi!

Prima portata di una lunga serie …arroz acafrao
si tratta di un riso allo zafferano con pesce e pollo, ricorda un po’ la paella valenciana

Proseguiamo con gaspacho a alenteiana, una minestra di verdura fredda con salsiccia al cumino e pane

Non può mancare l’acorda de bachalau,
una zuppa di pane a base di brodo di pesce, baccalà, olio. coriandolo, uova al tegame

Non mancano di certo i frutti di mare con l’arroz de marisco, piatto apunto di frutti di mare, riso, gamberi, vongole e cozze

Una bontà tipica di Madeira  è l’espanda con banana,
è un pesce sciabola pastellato con le erbette, messo in padella e servito con una banana caramellata

Assaggiamo un po’ di carne …lombo a alentejana,
lombo di maiale al forno con una salsa a base di aglio, limone,arancia, vino bianco secco, servito con patate fritte, agriones e mele al forno

Ohhhh …Finalmente ragioniamo…popolo di golosi è il nostro momento!

Farofias, sono deliziose meringhe cotte nel latte,
limone, zucchero e poi servite fredde con crema a base di latte tuorloi d’uovo e infine spolverate di cannella

Arroz doce, budino di riso e uova spolverato con cannella, servito freddo

Bolo de mel, è il dolce più antico di Madeira,
legato principalmente alle feste natalizie, ,esiste in due varianti, torta di miele e biscotti al miele …

Finisce la cena e con lei il nostro viaggio nella bellissima isola di Madeira,
nella mente e nel cuore ancora i suoi profumi, i suoi toni accesi,
la solarità della sua gente…ritorno al mio divano, immancabile espresso …pronta a visitare altri luoghi incantevoli come questo.

 Alla prossima!

…E il viaggio continua!