Oggi ho provato a fare dei dolcetti-biscotti al latte condensato…
il risultato è stato davvero sorprendente ,
una bontà da accompagnare al caffè…
o con tutti gli abbinamenti da voi amati!
E ora…ACCENDIAMO I FUOCHI!
INGREDIENTI:
Circa 400g di latte condensato
- 200g di farina
- Una bustina di vanillina
- Un pizzico abbondante di lievito per dolci
- La scorza grattugiata di un limone
- 2 rossi d’uovo
- Un cucchiaio di burro fuso
- Zucchero a velo qb
- Riccioli di cioccolato qb
INDOSSATE IL GREMBIULE, LAVATEVI LE MANI…INIZIAMO!
- Mescolate il latte condensato con la farina
- Aggiungete i due rossi d’uovo, la scorza del limone grattugiata,la vanillina, il lievito e il cucchiaio di burro fuso
- Bagnatevi le mani e formate delle palline piuttosto piccole, perchè quando le posizionerete sulla carta da forno tenderanno ad allargarsi
-Infornate in forno già caldo a 180° per circa 10-12 minuti…
spolverizzate con zucchero a velo e con qualche ricciolo di cioccolato
-Et voilà…semplici, veloci e buoni anzi buonissimi!
