• Faraona laccata al miele con salsa al passito di Pantelleria
  • INVOLTINI CROCCANTI CON JULIENNE DI VERDURE, GAMBERO FRITTO E SALSA AGRODOLCE
  • SALTIMBOCCA DI PESCATRICE CON INSALATINA DI ASPARAGI
  • SPAGHETTI CON AGLIO, OLIO, GAMBERI ROSSI, LIMONE, PECORINO E MENTA
  • PETTO DI POLLO FARCITO CON RICOTTA, SPINACI E ASIAGO
  • Scrigno di rombo al forno
  • Polpettine borlotti e scarola
  • Pizzette senza pasta di pane
  • Croquembouche
  • Insalata novembrina

Faraona laccata al miele con salsa al passito di Pantelleria

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Da un libro acquistato in una vacanza in Sicilia , ho trovato questa ricetta davvero speciale, il miele e il passito regalano a questa carne un sapore davvero unico … ricetta da provare! Vino consigliato: Refosco del Peduncolo RossoCollio 2013, Marco Felluga, un vino che esprime fragranze splendidamente fuse tra di loro. Ed ora ……

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