La polenta, come farla in 10 minuti

E’ ora di sfatare la obsoleta e laboriosa modalità di cucinare la polenta che si tramanda da troppo tempo ormai:

la conoscerete sicuramente pure voi: far bollire pentoloni d’acqua, quando bolle iniziare a mettere la farina un poco alla volta mescolando di continuo…

uno sfinimento e una perdita di tempo inutili, tanto che pochissimi si cimentano nella preparazione di questo gustoso piatto della tradizione, poiché il tempo è sempre poco e la fame, quando è ora di pranzo, incalza.

Guardatevi questo video, dove vi insegno a fare la polenta in 10 minuti, ovvero lo stesso tempo che occorre per un piatto di spaghetti.

Da ora in poi potrete gustare un’ottima polenta senza perdite di tempo inutili.

Il mio video vi insegna infatti come fare la polenta in dieci minuti, al massimo quindici.

Per il condimento, fate voi: ogni condimento è ben accetto da questa gialla base che profuma di cose autentiche.