Risotto Viola alle Triglie
Quando anche l'occhio vuole l'amore sua parte occorre la giusta amalgama tra sapori e colori! Lasciatevi impressionare!
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Trigliette alla livornese
Semplice...veloce...buono!
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Chutney Fichi e Cipolla Rossa
Da' il meglio di se in abbinamento ai bolliti misti di carne e con la selvaggina!
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Cappuccino di mare
Crema di merluzzo al latte e cipolle con croissant gamberi e zucchine...un antipasto mascherato Breakfast Style! Per stupire i vostri ospiti!
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Gnocchi a colori
Gnocchi di patate viola con gamberi ed asparagi...gusto e colori!
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Tartare di Salmone ai 3 sensi
Tartare di salmone su tortino di patate viola e crema di salicornia...gusto, olfatto, vista...un piatto estivo dai meravigliosi colori!
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Filetto del buongustaio
Filetto di maiale glassato al miele e granella di nocciole tostate con cipolle di Tropea in agrodolce e fichi....serve altro?!
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Seppie ai tre peperoni
La seppia ingorda di peperoni...un sapore deciso e indimenticabile
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Peperoni arrosto alla Calabrese
Un classico contorno Calabria Style che può essere anche una aggiunta di sapore al vostro sugo di pomodoro
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Calamari tra Calabria e Caraibi
Granita di cipolle rosse di Tropea con calamari al Lime e menta...un piatto fresco e di gran gusto ideale per le calde serate estive
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