Pomodorini confit
Una deliziosa idea per un contorno sfizioso o come saporito condimento!
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Alici gratinate al forno
Indiscutibilmente una semplice delizia!
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Anelli giganti in crema di zucca e cipolle in agrodolce
Anelli di semola con crema di zucca aromatizzata alla paprika affumicata e noce moscata, cipolle in agrodolce e pinoli tostati...un mix di sensazioni in un boccone...dolce..salato..agrodolce..affumicato..
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Soupe à l’oignon
Zuppa di cipolle, una delicata delizia cremosa per una serata uggiosa!
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Fusilli bottarga e nocciole
Una pasta decisamente saporita con una granella di bottarga e nocciole che vi stuzzicherà il palato!
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Tagliolini ai calamari e pesto
Tagliolini all'uovo con pesto, calamari e pinoli tostati...un sapore elegante e deciso...per nulla banale!
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Zucchine trifolate alla menta
Se esiste un abbinamento ideale è proprio quello delle zucchine con la menta....
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Pesto di Basilico
Una preparazione un po' furbetta ma il risultato giustifica i mezzi...
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Pasta allo scoglio
Impieghi una vita per prepararla...la mangi in 10 minuti....ma nulla ti dà più felicità!
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Gamberoni in Costiera
Un piatto semplice, veloce ma davvero gustoso...con tutta la freschezza del limone e del basilico...per sentire il sapore dell'estate tutto l'anno.
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