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Torta Barbie fatta x una promessa!

Salve,venerdi ho fatto questa torta barbie x portarla il sabato a casa di mia nipote che ci aveva invitato x cena.

Allora un giorno la mia pronipotina Leana mentre ero sul pc,ha visto che avevo fatto la torta barbie e mi aveva chiesto se ne facevo una x lei.

Gli ho detto che appena trovavo lo stampo giusto,l’avrei fatta anche a lei..;con questa é la terza.

Ho comprato lo stampo 6 mesi fa ma non trovavo ne il tempo e ne l’occasione x farla,allora mi sono detta che l’avrei fatto cosi giusto da portarla a mia nipite.

Spero di vostro gradimento.

Eccola quà!

ing.x il pds.:

6 uova(365 gr le mie)

180 gr di zucchero,

1 b.di z.vanigliato(7 gr)

130 gr di farina 00 +

50 gr di fecola/o amido/o farina di riso/o tutta 00

proc.:

ho acceso il forno statico sù 180°c…

ho sbattuto x 15 mn nel ken le uova con lo zucchero e l’aroma,poi l’ho messo via…

ho setacciato la farina e l’ho aggiunta al composto poco x volta e mescolando dall’alto verso al baso…

ho versato il composto dentro lo stampo leggermente imburrato e infarinnato e l’ho mersso in forno x 45 mn(qui dipende dal vostro forno),,poi

l’ho tirato fuori e l’ho lasciato raffreddare completamente prima di sformarla sulla gratella…

l’ho lasciata raffreddare ancora e poi l’ho farcita e decorata…

ing.e proc.x la crema chantilly alla nutella.:

ho montato la panna e man mano ho aggiunto dello z.a velo,poi alla fine ho aggiunto poca nutella e cosi ho ottenuto una crema cosi…

ho tagliao la torta a stratti e ho fatto una bagna con latte e zucchero,poi ho farcito con questa crema…

mi ero conservata un pó di panna da usarla come colla tra la torta gonna e la pdz…

ho lavorato con le mai la pdz e l’ho stesa con il mattarello,e poi ho fatto le decorazione come sulla foto,ho fatto anche delle mini margherite.

Sono rimasti tutti contenti e anch’io.

Buona serata.

 

 

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